رئيس الشعبة: صناعة الدواجن على حافة الهاوية.. وخسائر تصل 40 جنيها في الفرخة الواحدة

الأربعاء، 24 يونيو 2026 11:19 ص

دواجن

هدير جلال

حذر الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، من التداعيات الخطيرة للهبوط الحاد الذي تشهده أسعار الدواجن في الأسواق خلال الفترة الحالية، مؤكدًا أن الأسعار المتداولة أصبحت أقل بكثير من تكلفة الإنتاج، ما يهدد بخروج أعداد كبيرة من المنتجين والمربين من المنظومة خلال الفترة المقبلة.

سعر كيلو الدواجن البيضاء بالمزرعة

وقال السيد في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، إن سعر كيلو الدواجن البيضاء بالمزرعة تراجع إلى نحو 56 جنيهًا، وهو أدنى مستوى تشهده الأسعار منذ شهور، في الوقت الذي ارتفعت فيه تكلفة الإنتاج إلى نحو 75 جنيهًا للكيلو، ما يعني أن المربي يتحمل خسائر تصل إلى 19 جنيهًا في كل كيلو يتم إنتاجه.

خسارة الفرخة الواحدة إلى نحو 40 جنيهًا

وأضاف أن هذه الخسائر الكبيرة تنعكس بشكل مباشر على المربين، حيث تصل خسارة الفرخة الواحدة إلى نحو 40 جنيهًا، وهو أمر لا يمكن استمراره اقتصاديًا، خاصة في ظل الارتفاعات التي شهدتها مدخلات الإنتاج خلال الأشهر الماضية.

وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن السوق مر بتجربة مشابهة قبل عدة أشهر من شهر رمضان الماضي، عندما هبطت أسعار الدواجن إلى نحو 56 جنيهًا للكيلو، إلا أن تكلفة الإنتاج آنذاك كانت تدور حول 68 جنيهًا فقط، بينما أصبحت اليوم عند مستويات أعلى بكثير، ما يجعل حجم الخسائر الحالية أكثر خطورة على القطاع.

استمرار البيع بأسعار تقل عن التكلفة سيدفع العديد من المربين إلى التوقف

وأكد أن استمرار البيع بأسعار تقل عن التكلفة سيدفع العديد من المربين إلى التوقف عن الإنتاج والخروج من السوق، محذرًا من أن التأثير لن يقتصر على مزارع التسمين فقط، بل سيمتد إلى حلقات الإنتاج الأخرى، وعلى رأسها مزارع الأمهات والكتاكيت.

تراجع أسعار الكتاكيت

وأشار إلى أن أسعار الكتاكيت شهدت هي الأخرى تراجعًا ملحوظًا، حيث تباع بعض الكتاكيت البلدية والأهلية بأسعار منخفضة للغاية، في حين تراجعت أسعار الكتاكيت المنتجة بالشركات مقارنة بمستوياتها السابقة، وهو ما يعكس حالة الركود والضغوط التي يمر بها القطاع.

وأضاف أن خروج المنتجين من حلقات الإنتاج المختلفة سيؤدي في النهاية إلى انخفاض المعروض من الدواجن والكتاكيت، وهو ما ستكون له انعكاسات مباشرة على الأسعار مستقبلًا، لتعود إلى الارتفاع بصورة كبيرة نتيجة نقص الإنتاج المحلي.

السوق يحتاج إلى توازن حقيقي يحقق سعرًا عادلًا للمنتج والمستهلك

وشدد السيد على أن الحديث عن آليات العرض والطلب لا يجب أن يكون مقتصرًا على فترات ارتفاع الأسعار فقط، مؤكدًا أن السوق يحتاج إلى توازن حقيقي يحقق سعرًا عادلًا للمنتج والمستهلك في الوقت نفسه، ويحافظ على استمرارية الصناعة دون تحميل أي طرف خسائر فادحة.

صناعة الدواجن تعد من أهم الصناعات الاستراتيجية في مصر

وأوضح أن صناعة الدواجن تعد من أهم الصناعات الاستراتيجية في مصر، حيث توفر مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني للمواطنين، كما تضم استثمارات ضخمة وتوفر فرص عمل لملايين العاملين بشكل مباشر وغير مباشر.

وأشار إلى أن أي خلل في استقرار القطاع ستكون له تداعيات واسعة على منظومة الأمن الغذائي، لافتًا إلى أن تراجع أعداد المنتجين قد يدفع الدولة في المستقبل إلى اللجوء للاستيراد لسد الفجوة في المعروض، وهو ما يمثل عبئًا إضافيًا على الموارد الدولارية.

ضرورة التحرك السريع لوضع حلول جذرية ومستدامة تحافظ على استقرار الصناعة

وطالب رئيس شعبة الدواجن بضرورة التحرك السريع لوضع حلول جذرية ومستدامة تحافظ على استقرار الصناعة وتضمن استمرار الإنتاج، مؤكدًا أن حماية قطاع الدواجن تمثل جزءًا أساسيًا من حماية الأمن الغذائي والأمن القومي المصري.

واختتم تصريحاته بالتأكيد على أن استمرار الأوضاع الحالية دون تدخل قد يؤدي إلى تكرار أزمات سابقة شهدت خروج نسب كبيرة من المنتجين من السوق، وهو ما ستكون له آثار سلبية على الإنتاج والأسعار خلال الفترات المقبلة، داعيًا إلى تحقيق التوازن المطلوب بين مصالح المنتجين والمستهلكين للحفاظ على استدامة القطاع.