رئيس شعبة الدواجن لـ"إيجي إن": ضبط حلقات التداول الحل لمنع ارتفاع أسعار البيض

الأحد، 09 أغسطس 2026 11:13 ص

بيض

شهدت أسعار البيض، ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، وسط تأكيدات من العاملين في القطاع بأن الأسعار الحالية تعكس إلى حدٍ كبيرٍ تكاليف الإنتاج، مع ضرورة ضبط حلقات التداول والحد من المبالغة في الأسعار وصولًا إلى المستهلك.

سعر كرتونة البيض الأبيض

وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار البيض بدأت في الارتفاع، مشيرًا إلى أن سعر كرتونة البيض الأبيض، وصل حاليًا إلى نحو 105 جنيهات، بينما سجل البيض الأحمر نحو 120 جنيهًا في أرض المزرعة، ويتراوح سعر الكرتونة للمستهلك من 130 لـ160 جنيهًا باختلاف المنطقة.

الحصول على سعر عادل يضمن استمرار العملية الإنتاجية

وأوضح السيد، في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن وصول سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 105 جنيهات يمثل في تقديره، سعرًا مناسبًا يسمح للمربي بالاستمرار في الإنتاج، مؤكدًا أن المنتج يحتاج إلى الحصول على سعر عادل، يضمن استمرار العملية الإنتاجية، وعدم خروج المربين من السوق.

ضرورة إحكام الرقابة على حلقات التداول

وشدد رئيس شعبة الدواجن، على ضرورة إحكام الرقابة على حلقات التداول، خاصة المراحل الوسيطة بين المنتج والمستهلك، لمنع المغالاة في الأسعار، ملفتًا إلى أهمية وضع ضوابط واضحة للأسعار بما يحقق التوازن بين حقوق المنتج والمستهلك.

الحفاظ على استقرار صناعة الدواجن والبيض

وأشار إلى أن تحديد سعر أقصى في حدود 120 جنيهًا للكرتونة، يمكن أن يسهم في ضبط الأسواق، مؤكدًا أن الهدف الأساسي هو الحفاظ على استقرار صناعة الدواجن والبيض، وفي الوقت نفسه حماية المستهلك من الزيادات غير المبررة.

صناعة الدواجن تمثل قطاعًا إنتاجيًا مهمًا

وانتقد الدكتور عبد العزيز السيد، استخدام بعض الألفاظ المسيئة ضد العاملين في القطاع أو المربين عند الحديث عن ارتفاع الأسعار، مؤكدًا أن صناعة الدواجن، تمثل قطاعًا إنتاجيًا مهمًا وتحتاج إلى الدعم والحوار الهادئ بدلًا من توجيه الاتهامات والإهانات للعاملين بها.

وقال إن استمرار صناعة الدواجن، يتطلب التعامل معها باعتبارها صناعة حقيقية لها تكاليف إنتاج ومخاطر، مشددًا أن أي أزمات في القطاع، تنعكس في النهاية على المنتج والمستهلك معًا.

وأكد رئيس شعبة الدواجن، أن ضبط حلقات التداول والرقابة على الأسواق، يمثلان عنصرين أساسيين لتحقيق التوازن في أسعار البيض، بما يضمن استمرار المنتج في العمل ووصول السلعة إلى المستهلك بسعر عادل.