جمهورية الزراعة المصرية: الدلتا تسيطر على الأرز.. والصعيد يحتكر السكر

السبت، 20 يونيو 2026 11:10 م

زراعة الأرز

إيمان البصيلي

تعد القمح والأرز والقطن وقصب السكر، أربع سلع استراتيجية حرصت مصر على تطوير مساحات الأراضي المنزرعة بهم خلال السنوات الماضية، وذلك لزيادة معدلات الإنتاج، وتحقيق اكتفاء ذاتي وفائض تصديري إن أمكن.

ووصلت المساحة المنزرعة بحسب الأرقام والبيانات الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، في تقريره الأحدث «مصر في أرقام»، تحت عنوان “المساحات المزروعة والإنتاجية للمحاصيل الاستراتيجية طبقًا للمحافظات خلال الموسم الزراعي 2023 / 2024”، من محصول القمح، الذي يعد المحصول الاستراتيجي الأول من حيث المساحة والإنتاج، إلى 3,259,819 فدانًا، وأنتجت حوالي 9,436,585 طنًا.

وتصدرت محافظة الشرقية قائمة المحافظات التي زرعت القمح في موسم 2023 / 2024، بمساحة 394,146 فدانًا، وبأعلى إنتاجية على مستوى الجمهورية بلغت 1,185,197 طنًا، تلتها محافظات: الوادي الجديد بمساحة 327,830 فدانًا، وبإنتاج 884,649 طنًا.

جاءت بعد ذلك محافظة البحيرة بمساحة 262,721 فدانًا، وبإنتاج 796,502 طن، ومحافظة الدقهلية بمساحة 252,297 فدانًا، وبإنتاج 702,692 طنًا، ومحافظات شمال وجنوب سيناء والقاهرة، كأقل المحافظات إنتاجًا، إذ أنتجت محافظة شمال سيناء 98 طنًا فقط من مساحة 343 فدانًا.

وأنتجت جنوب سيناء 366 طنًا من مساحة 800 فدان، وأنتجت محافظة القاهرة 45 طنًا من مساحة 21 فدانًا، كما توجد حوالي 5,826 فدان قمح مطري تستخدم كمرعى في المحافظات الحدودية كمطروح وشمال سيناء.

بورصة “الذهب الأبيض” كفر الشيخ تستأثر بثلث إنتاج القطن المصري

وبلغت المساحة الإجمالية المزروعة بالنسبة لمحصول القطن خلال الموسم الزراعي 2023 / 2024، حوالي 312,635 فدانًا، بإنتاجية 825,580 طنًا، ومحافظة كفر الشيخ هي أكبر المحافظات التي زرعت وأنتجت القطن خلال نفس الموسم، بفارق كبير عن بقية المحافظات.

وبلغت المساحة المزروعة بالقطن بها حوالي 104,183 فدانًا، أي حوالي ثلث مساحة القطن المزروعة في مصر خلال هذا الموسم، بإنتاجية حوالي 105,089 طنًا، تلتها محافظات الدلتا الكبرى كالشرقية بمساحة 48,238 فدانًا، وإنتاجية 52,263 طنًا، والدقهلية بمساحة 44,406 فدانات، وإنتاجية 49,062 طنًا، والبحيرة بمساحة 37,472 فدانًا، وإنتاجية 42,630 طنًا.

انعدمت زراعة القطن "زيرو زراعة وإنتاج"، في محافظات الصعيد العليا والمحافظات الحدودية مثل:- (الأقصر، وأسوان، وقنا، ومطروح، وشمال وجنوب سيناء)، بالإضافة إلى المحافظات الحضرية مثل:- (القاهرة، والجيزة، والسويس).

"قنا" تتربع على عرش السكر.. والجنوب يحتكر زراعة القصب

وبلغت مساحة زراعة محصول القصب 302,934 فدانًا، بإنتاجية 13,186,499 طنًا، وتربعت محافظة قنا على عرش المحافظات المنتجة للقصب، فبلغت مساحة الأراضي المزروعة بها حوالي 115,865 فدانًا، بإنتاج حوالي 4,996,199 طنًا، أي أكثر من ثلث إنتاج مصر من القصب خلال هذا الموسم.

وجاءت تاليًا محافظة الأقصر بزراعة 62,746 فدانًا من القصب، وإنتاجية حوالي 3,109,271 طنًا، ثم محافظة أسوان بمساحة 72,353 فدانًا، وإنتاجية 2,935,721 طنًا، وسوهاج بمساحة 17,427 فدانًا، وإنتاجية 704,748 طنًا.

وسجلت معظم محافظات القاهرة والوجه البحري والدلتا والمحافظات الساحلية والحدودية مع تربع محافظات الجنوب على عرش زراعة القصب، "زيرو" زراعة، وذلك مثل:- (القاهرة، وبورسعيد، ودمياط، والسويس، والشرقية، والمنوفية، والإسماعيلية، والفيوم، والوادي الجديد، ومطروح، وشمال وجنوب سيناء).

ولم تسجل بين كل هذه المحافظات، أي أرقام لزراعة محصول القصب إلا في محافظات:- (الغربية، والبحيرة، والدقهلية، والقليوبية، وكفر الشيخ، والإسكندرية)، وبأرقام ضعيفة للغاية، فقد سجلت محافظة الإسكندرية 20 طنًا فقط، من مساحة 1 فدان فقط، فيما كانت أعلاهم محافظة الغربية، بمساحة 1,447 فدانًا، وإنتاجية وصلت 53,505 أطنان.

المحافظات الأقل إنتاجًا للقصب خلال موسم “2024/2023”

المحافظة	الغربية	البحيرة	بنى سويف	الدقهلية	القليوبية	كفر الشيخ	الإسكندرية
المساحة المزروعة “بالفدان”	1,447	342	315	194	186	17	1
حجم الإنتاج “بالطن”	53,505	9,863	6,594	7,624	6,510	683	20

“مليونية الأرز” الدلتا تحتكر المائدة.. والدقهلية وكفر الشيخ في الصدارة

وتربعت محافظات الوجه البحري والدلتا - بخلاف أدائها في زراعة القصب - على عرش زراعة محصول الأرز، وهو أحد أهم المحاصيل الاستراتيجية، فبلغت مساحة زراعته في مصر خلال موسم 2023 / 2024، أي حوالي 1,271,594 فدانًا، بإنتاجية 5,017,083 طنًا.

ونجحت محافظتا الدقهلية وكفر الشيخ في كسر حاجز المليون طن من الأرز، فسجلت الدقهلية زراعة 362,421 فدانًا، بإنتاج 1,467,192 طنًا، فيما سجلت الأخرى زراعة مساحة 248,954 فدانًا، وإنتاج 1,001,444 طنًا.

وسجلت محافظة الشرقية مساحة 249,264 فدانًا، بإنتاج 942,041 طنًا، والبحيرة بمساحة 186,377 فدانًا، وإنتاج 764,146 طنًا، والغربية بمساحة 116,597 فدانًا، وإنتاج 457,060 طنًا، ويتوقف إنتاج الأرز عند محافظة بني سويف، بمساحة 866 فدانًا، وإنتاج 2,685 طنًا، وسجلت كل المحافظات الجنوبية التي تليها بداية من المنيا وأسيوط وسوهاج وقنا والأقصر وأسوان "زيرو" زراعة للأرز.

وتعتبر هذه المحاصيل الزراعية الأربعة، من أهم المحاصيل الزراعية التي تسعي مصر لتأمين احتياجاتها منها، وتحقيق الاكتفاء الذاتي، لعدم الوقوع تحت مقصلة أزمات سلاسل الإمداد والتوريد العالمية، التي تحدث بين الفينة والأخرى، نتيجة الأزمات والصراعات الدولية التي يعيشها العالم مؤخرًا، إضافة إلى تصدير الفائض للخارج، وجني عوائد دولارية لتأمين استيراد سلع ومحاصيل أخرى، لا تجود زراعتها في مصر.