مضخات الألبان المحرك الرئيسي لتطوير صناعة الحليب العالمية بإنتاج 1.1 مليار طن

الأربعاء، 07 يناير 2026 02:54 م

ألبان

هدير جلال

منتجات الألبان هي تلك المنتجات التي تُصنع عادةً من الحليب، وتشمل الزبدة والجبن والآيس كريم والزبادي والحليب المكثف والمجفف، ونظرًا لأن الحليب يُعدّ من أكثر منتجات الألبان إنتاجًا في العالم، فمن المتوقع أن يرتفع الطلب عليه وقيمته، وفقًا لـ لبيانات موقع Knowledge Sourcing Intelligence.

يُعرف الحليب بقيمته الغذائية العالية، فهو يُساهم في تحقيق التوازن الغذائي، يتكون الحليب من الماء والدهون والكربوهيدرات (على شكل لاكتوز) والبروتين والفيتامينات والمعادن، تُوفّر منتجات مثل الحليب والجبن والزبادي مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين والكالسيوم وفيتامين بـ12، التي تُساعد في الحفاظ على أنسجة العضلات وإصلاحها، وتحسين كثافة العظام والأسنان، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي، من المتوقع أن يزداد استخدام الآلات، مثل مضخات الألبان، في جمع ومعالجة الحليب ومنتجات الألبان لإنتاج منتجات الألبان مع تطور التكنولوجيا.

أهم العوامل المؤثرة على نمو سوق مضخات الألبان

وتعتبر مضخات الألبان أجهزة ميكانيكية تُستخدم لنقل الحليب ومنتجات الألبان الأخرى إلى وحدات التخزين، حيث تُعالج لاحقًا لإنتاج الألبان، تُستخدم أنواع عديدة من مضخات الألبان في هذا القطاع، منها مضخات الإزاحة الموجبة، والمضخات الطاردة المركزية، ومضخات الحجاب الحاجز، ومضخات التروس، ومضخات التجويف التدريجي، وغيرها.

وتُعد المضخات الطاردة المركزية، ومضخات الحلقة السائلة، ومضخات الإزاحة الموجبة من أكثر أنواع المضخات شيوعًا في معظم الصناعات، تستخدم المضخات الطاردة المركزية قوة الطرد المركزي لتحريك السوائل عبر أنظمة الأنابيب، وتُستخدم مع المنتجات منخفضة اللزوجة نظرًا لعدم قدرتها على التعامل مع السوائل عالية التهوية.

بينما تُستخدم مضخة الحلقة السائلة مع السوائل ذات المحتوى الهوائي العالي، وتُستخدم مضخات الإزاحة الموجبة مع السوائل عالية اللزوجة والمعالجات اللطيفة، من أهم العوامل المؤثرة على نمو سوق مضخات الألبان زيادة إنتاج واستهلاك الحليب فمع ازدياد إنتاج واستهلاك الحليب، سيُساهم ذلك في تعزيز نمو سوق مضخات الألبان.

يتطلب إنتاج الألبان استخدام عمليات استخلاص الحليب وجمعه، والتي تتم حاليًا باستخدام الآلات والأنظمة الآلية، ومع استبدال جميع أنواع العمل اليدوي بالآلات، من المتوقع أن ترتفع الإنتاجية والمحصول.

تُعد مضخات الألبان من المعدات الشائعة في صناعة الألبان، حيث تُساعد في جمع الحليب ومعالجته. ونظرًا لأهمية هذه المضخات في عملية التصنيع، فمن المتوقع أن يرتبط ازدياد الطلب عليها بزيادة إنتاج الحليب واستهلاكه عالميًا، ووفقًا لتوقعات منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) الزراعية للفترة 2023-2032، من المتوقع أن ينمو إنتاج الحليب العالمي بنسبة 1.5% سنويًا خلال العقد القادم، ليصل إلى 1039 مليون طن بحلول عام 2032. ويشمل ذلك حليب الأبقار (81%)، وحليب الجاموس (15%)، وحليب الماعز، وحليب الأغنام، وحليب الإبل (4% مجتمعة).

من المتوقع أن تستحوذ الهند وباكستان على أكثر من 32% من إنتاج الحليب العالمي بحلول عام 2032، ونظراً لأن الزيادة في إنتاج الحليب من المتوقع أن تكون مرتبطة بزيادة الطلب على مضخات الألبان، فإن ذلك يمكن أن يوفر الوقود اللازم لنمو سوق مضخات الألبان العالمي خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2029.

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا ملحوظًا في سوق مضخات الألبان خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2029. وتعزى هذه الزيادة إلى ارتفاع إنتاج واستهلاك الحليب في المنطقة، وتُعدّ الهند وباكستان من أكبر منتجي ومستهلكي الحليب في العالم.

ووفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة الأمريكية، من المتوقع أن يصل إنتاج الهند من الحليب إلى 232 مليون طن، بزيادة قدرها 2.5% عن عام 2022، نتيجةً لزيادة أعداد قطعان الأبقار الحلوب وتحسين كفاءة طرق جمع الحليب لدى شركات الألبان.

كما يُتوقع أن تشهد الصين زيادة في إنتاج الحليب بنسبة 6.5%، مدفوعةً بعوامل منها زيادة أعداد الأبقار عالية الإنتاج في المزارع الكبيرة لتحسين الإنتاجية.

وتُعدّ الصين أيضًا من أكبر مستوردي الحليب في العالم، كما تشير توقعات منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة للقطاع الزراعي للفترة 2023-2032 إلى أن نمو أعداد الحيوانات المنتجة للحليب من المتوقع أن يبلغ 1.3% سنويًا، مع تسجيل نمو ملحوظ في منطقة أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، وفي الدول المنتجة الرئيسية للحليب كالهند وباكستان، ونظرًا لتوقع زيادة إنتاج واستهلاك الحليب خلال الفترة المتوقعة، فمن المتوقع أيضًا ارتفاع الطلب على مضخات الحليب لمواكبة هذا الطلب المتزايد، وهذا بدوره سيدفع سوق مضخات الحليب قُدماً خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2029.

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا.
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تيليجرام) اضغط هــــــــنا.
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا.
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا.

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.