«الزراعة» تكشف لـ"إيجي إن" أسباب تراجع أسعار الأرز الشعير من 20 إلى 15 ألف جنيه للطن

الخميس، 17 سبتمبر 2026 12:05 م

الأرز

هدير جلال

قال الدكتور حمدي الموافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز بوزارة الزراعة، إن أسعار الأرز الشعير الحالية لا تتناسب مع الارتفاعات التي شهدتها تكاليف مستلزمات الإنتاج، موضحًا أن المزارع يتحمل العبء الأكبر نتيجة الفجوة بين تكلفة الإنتاج وسعر بيع المحصول.

وأوضح "الموافي" في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن أسعار الأرز الشعير شهدت مستويات مرتفعة خلال موسم 2019 /2020، بالتزامن مع تداعيات جائحة كورونا، وصعوبة الاستيراد وتراجع المعروض، إلى جانب القيود المفروضة على المساحات المنزرعة بالأرز.

وأشار إلى أن سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة وصل خلال تلك الفترة إلى نحو 20 ألف جنيه، بينما سجل طن الأرز رفيع الحبة نحو 17.5 ألف جنيه.

إنتاج الأرز الشعير يصل إلى 6.5 مليون طن

وتوقع رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز أن يتراوح إنتاج الأرز الشعير خلال الموسم الحالي بين 6 و6.5 مليون طن، مدفوعًا بزيادة الإنتاجية وتنوع الأصناف عالية الإنتاجية المستخدمة في الزراعة.

وأضاف أن زيادة الإنتاج تساهم في رفع المعروض من الأرز الشعير، وهو ما انعكس على الأسعار الحالية مقارنة بالمستويات القياسية التي سجلها المحصول خلال موسم 2019/2020.

أسعار الأرز الحالية أقل من مستويات 2019/2020

وأوضح الموافي أن سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة يتراوح حاليًا بين 15 و15.5 ألف جنيه، في حين يتراوح سعر طن الأرز رفيع الحبة بين 12.5 و13 ألف جنيه.

وبالمقارنة مع مستويات الأسعار التي سجلها الأرز خلال موسم 2019/2020، فإن السعر الحالي للأرز عريض الحبة يقل بنحو 22.5% إلى 25%، بينما ينخفض سعر الأرز رفيع الحبة بنحو 25.7% إلى 28.5%.

ارتفاع تكاليف مستلزمات الإنتاج

ولفت إلى أن هذه الأسعار تأتي في الوقت الذي ارتفعت فيه تكاليف إنتاج الأرز، نتيجة زيادة أسعار الأسمدة والمخصبات والمبيدات، إلى جانب ارتفاع تكلفة العمالة الزراعية والوقود وغيرها من مستلزمات العملية الإنتاجية، مشيرًا إلى أن ارتفاع التكلفة بالتزامن مع انخفاض أسعار بيع الأرز الشعير يضغط على هامش ربح المزارع، ويؤثر على العائد الذي يحصل عليه مقابل إنتاج المحصول.

فجوة بين الأرز الشعير والأرز الأبيض

وأكد الموافي أن المشكلة لا ترتبط فقط بسعر الأرز الشعير، وإنما تمتد إلى الفجوة بين السعر الذي يحصل عليه المزارع وسعر الأرز الأبيض في مراحل التداول المختلفة، موضحًا أن هذه الفجوة تثير تساؤلات حول توزيع هامش الربح بين أطراف سلسلة القيمة، بداية من المزارع وحتى وصول المنتج النهائي إلى المستهلك.

المزارع يتحمل العبء الأكبر

وشدد رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز على أن استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج مقابل أسعار لا تعكس تلك الزيادة يضع المزارع أمام ضغوط اقتصادية متزايدة، مؤكدًا على أهمية تحقيق توازن بين مصالح المزارعين والتجار والمستهلكين، بما يضمن استمرار زراعة الأرز وتحقيق عائد مناسب للمزارع، مع الحفاظ في الوقت نفسه على استقرار السوق وتوفير المنتج للمستهلك بأسعار مناسبة.