"فوربس" تكشف عمالقة إدارة الأصول في الشرق الأوسط 2026.. السعودية تتصدر بـ285 مليار دولار
رئيس «شلاتين للثروة المعدنية» يكشف سبب توقف إضافة أوقيات ذهب جديدة خلال يوليو
«البترول» تستأنف الحفر بحقل البركة بأسوان بعد توقف 4 سنوات.. وفرص استثمارية واعدة بالصعيد
كتالوج المنتجات الصناعية عبر المنظومة الرقمية لدعم المصنعين.. اعرف خطوات التسجيل

ارتفاع سعر كرتونة البيض اليوم الخميس بالمزارع والأسواق

الخميس، 06 أغسطس 2026 10:15 ص

سعر كرتونة البيض اليوم الخميس- أرشيفية

هدير جلال

واصلت أسعار بيض المائدة ارتفاعها في الأسواق المصرية، اليوم الخميس 6 أغسطس 2026، بالتزامن مع زيادة أسعار البيع داخل المزارع، بينما حافظت أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج على استقرارها، في ظل استمرار توافر الكميات المعروضة وتوازن حركة البيع والشراء.

سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع

وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع نحو 102 جنيه، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 104 جنيهات، بينما استقر سعر كرتونة البيض البلدي عند 120 جنيهًا.

وفي الأسواق، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر للمستهلك بين 110 و125 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.

وأكد متعاملون في قطاع الدواجن أن الزيادة الأخيرة جاءت بشكل تدريجي، وتعكس التحركات الطبيعية للسوق، مشيرين إلى أن توازن المعروض مع معدلات الطلب ساهم في الحد من أي ارتفاعات حادة في الأسعار.

عوامل تؤثر في أسعار البيض

وأوضحوا أن أسعار بيض المائدة تتأثر بعدة عوامل، في مقدمتها حجم الإنتاج اليومي، ومعدلات الاستهلاك، وتكاليف التربية، بالإضافة إلى أسعار الأعلاف والخامات، التي تمثل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج.

وأضاف المتعاملون أن استقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الماضية ساعد في الحفاظ على استقرار نسبي بالسوق، رغم الزيادة المحدودة في أسعار البيض، مع استمرار ضخ الإنتاج بالكميات التي تلبي احتياجات المستهلكين.

وأشاروا إلى أن بيض المائدة يظل من أكثر السلع الغذائية الأساسية استهلاكًا داخل المنازل المصرية، لذلك تحظى تحركات أسعاره بمتابعة مستمرة من المنتجين والتجار والمستهلكين، باعتباره أحد المؤشرات الرئيسية لأداء سوق الدواجن في مصر.