تصدير السكر يثير الجدل، واتحاد الصناعات يكشف التفاصيل لـ"إيجي إن"

الأحد، 18 يناير 2026 04:23 م

السكر

هدير جلال

قال حسن فندي، عضو غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية ورئيس شركة الحرية للصناعات الغذائية، إن قرار فتح باب تصدير السكر جاء بعد دراسة شاملة للموقف الحالي للسوق، مع الأخذ في الاعتبار حجم المخزون المتاح، والمحصول الجديد، وتكلفة التمويل، مؤكدًا أن أي قرار في هذا الملف لا يُتخذ بشكل عشوائي وإنما يستند إلى بيانات ومعلومات دقيقة.

مصر تقترب بشكل كبير من تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر

وأوضح فندي في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن مصر تقترب بشكل كبير من تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر، حيث يتراوح الإنتاج المحلي ما بين 3 إلى 3.1 مليون طن، في حين يبلغ حجم الاستهلاك نحو 3.2 مليون طن سنويًا، ما يعني أننا على أعتاب الوصول إلى نقطة الاكتفاء الذاتي الفعلي.

المخزون الحالي من السكر يكفي لتغطية احتياجات السوق

وأضاف أن المخزون الحالي من السكر يكفي لتغطية احتياجات السوق لمدة تصل إلى 11 شهرًا، فضلًا عن بدء التعامل مع المحصول الجديد من بنجر السكر اعتبارًا من شهر فبراير المقبل، وهو ما يدعم استقرار السوق.

وقف استيراد السكر في الوقت الحالي

وأشار إلى أن هناك قرارًا قائمًا بوقف استيراد السكر في الوقت الحالي، لحين صدور قرار آخر، خاصة في ظل توافر مخزون كبير محليًا، موضحًا أن استيراد السكر الخام يتم من خلال المصانع والمستثمرين وليس الدولة بشكل مباشر، حيث تستغل المصانع الطاقات غير المستغلة بعد مواسم عصير القصب والبنجر، خاصة مع انخفاض الأسعار العالمية، ما أدى إلى زيادة المخزون المحلي.

تصدير السكر يتم من خلال لجنة تنسيقية تضم وزارة الاستثمار

وفيما يتعلق بآلية التصدير، أكد فندي أن تصدير السكر يتم من خلال لجنة تنسيقية تضم وزارة الاستثمار بالتنسيق مع وزارات التموين والزراعة، لضمان تحقيق التوازن بين احتياجات السوق المحلي ومتطلبات التصدير.

وشدد فندي على أن السوق “كائن حي ومتغير”، مؤكدًا دعمه للإدارة والمرنة التي تتعامل مع المعطيات المتاحة في كل مرحلة، قائلاً: "لا توجد قرارات ثابتة، وإنما إدارة رشيدة تواكب المتغيرات بما يحقق مصلحة السوق والمستهلك في آن واحد".