برأس مال 10 مليارات دولار، قطاع الاتصالات يضع حجر الأساس للأمن الغذائي العالمي

الخميس، 08 يناير 2026 01:26 م

الصناعات الغذائية

لم يعد دور قطاع الاتصالات في تقليل هدر الغذاء مقتصرًا على التتبع أثناء النقل فقط، بل امتد ليشمل إدارة البيانات الضخمة عبر المنصات السحابية التي تربط بين المزارعين والمصنعين والموزعين وتجار التجزئة، وسوء التنسيق بين أطراف سلسلة الإمداد يتسبب في فقدان ما يقرب من 15% من المنتجات الغذائية قبل عرضها في الأسواق، وهو فاقد يمكن تقليصه بشكل كبير عبر الحلول الرقمية.

تقليل فائض المخزون بنسبة تصل إلى 30%

المنصات السحابية التي تقدمها شركات عالمية مثل “Microsoft Azure” و“Amazon Web Services” تتيح تحليل بيانات الطلب والعرض في الوقت الفعلي، اعتمادًا على شبكات اتصالات مستقرة وسريعة، وهذه الحلول مكّنت شركات الأغذية من تحسين خطط الإنتاج والتوزيع، وتقليل فائض المخزون بنسبة تصل إلى 30%، وفي بعض الحالات، ساعدت هذه الأنظمة في خفض تكاليف التخزين المبرد بنحو 20%، وهي من أعلى بنود التكلفة في المنتجات سريعة التلف.

حلول سحابية متصلة بشبكات الاتصالات لإدارة سلاسل التوريد

وبدأت شركات تجارة التجزئة الكبرى في المنطقة العربية، مثل “كارفور” و“سبينيس” في الاعتماد على حلول سحابية متصلة بشبكات الاتصالات لإدارة سلاسل التوريد الغذائية، وتشير بيانات معلنة إلى أن استخدام هذه الأنظمة أسهم في تقليل الفاقد داخل المخازن بنسبة تقارب 18%، إلى جانب تحسين سرعة وصول المنتجات الطازجة إلى الأرفف، ما يرفع معدلات البيع ويقلل الخسائر الناتجة عن انتهاء الصلاحية.

تحقيق الأمن الغذائي وتقليل الهدر الاقتصادي

الاستثمارات في هذا المجال آخذة في التزايد، حيث تُقدَّر قيمة الاستثمارات العالمية في حلول إدارة الغذاء الرقمية بأكثر من 10 مليارات دولار سنويًا، مع توقعات بمعدلات نمو تتجاوز 12%، وهذا التوجه يعكس إدراك الحكومات والشركات على حد سواء بأن شبكات الاتصالات والمنصات السحابية لم تعد أدوات تقنية فقط، بل أصبحت عنصرًا أساسيًا في تحقيق الأمن الغذائي وتقليل الهدر الاقتصادي والبيئي المرتبط بالفاقد الغذائي.