الإثنين، 10 أغسطس 2026

11:51 ص

ارتفاع سعر كرتونة البيض اليوم الاثنين 10 أغسطس 2026 بالمزارع والأسواق

الإثنين، 10 أغسطس 2026 09:56 ص

بيض

بيض

هدير جلال

شهدت أسعار بيض المائدة في الأسواق المصرية، اليوم الإثنين 10 أغسطس 2026 ارتفاعًا تدريجيًا، بالتزامن مع زيادة أسعار البيع من المزارع، في الوقت الذي تواصل فيه الأسواق استقبال كميات مناسبة لتلبية احتياجات المستهلكين.

وبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة نحو 105 جنيهات، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 107 جنيهات، في حين وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 120 جنيهًا.

بيض

أسعار البيض للمستهلك

وعند البيع للمستهلك، تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر بين 110 و125 جنيهًا، مع اختلاف السعر النهائي من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح لدى التجار.

تحركات تدريجية في أسعار البيض

وتأتي هذه الأسعار في ظل تحركات صعودية تدريجية شهدها سوق بيض المائدة خلال الفترة الأخيرة، دون قفزات سعرية كبيرة، بالتزامن مع استمرار المنتجين في طرح كميات تتناسب إلى حد كبير مع مستويات الطلب الحالية.

وتتأثر أسعار البيض بعدد من العوامل، أبرزها حجم الإنتاج ومعدلات الاستهلاك وتكاليف تربية الدواجن وأسعار الأعلاف والخامات ومستلزمات الإنتاج، والتي تمثل جزءًا رئيسيًا من تكلفة إنتاج البيض.

كما ساهمت حركة أسعار الأعلاف خلال الفترة الماضية في الحد من الضغوط على تكاليف الإنتاج، رغم التحركات التي شهدتها أسعار البيض، مع استمرار المزارع في توفير احتياجات الأسواق من الإنتاج.

ويحظى سوق بيض المائدة بمتابعة مستمرة من المنتجين والتجار والمستهلكين، باعتباره أحد السلع الغذائية الأساسية، فيما تظل الأسعار مرتبطة بحركة الإنتاج والطلب وتكاليف التشغيل، إلى جانب تطورات سوق الدواجن والأعلاف خلال الفترة المقبلة.

بيض

اقرأ أيضًا:-

بعد نشر «إيجي إن» الأزمة.. الزراعة تكشف أسباب تراجع أسعار الدواجن والكتاكيت

من أزمة إلى فرصة.. هل ينقذ البيض المجفف سوق البيض في مصر؟ (فيديو)

بعد انخفاض الأسعار.. خطأ شائع في تخزين البيض قد يؤثر على جودته وسلامته

مكسب للمستهلك أم خسارة للمنتج؟.. أزمة أسعار البيض تثير الجدل في السوق المصري

رئيس شعبة الدواجن ردا على شكاوى انخفاض أسعار البيض: «المنتجون ياما كسبوا ملايين»

Short Url

search