الأحد، 02 أغسطس 2026

12:38 م

ارتفاع سعر كرتونة اليبض اليوم الأحد 2 أغسطس 2026 بالمزارع والأسواق

الأحد، 02 أغسطس 2026 10:16 ص

بيض

بيض

هدير جلال

 شهدت أسعار بيض المائدة في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 2 أغسطس 2026، ارتفاعًا نسبيًا في مستويات التداول، بالتزامن مع زيادة أسعار البيع داخل المزارع، بينما ساهم استقرار أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج في الحفاظ على توازن السوق وتوافر المعروض.

بيض

 سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع 

وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع نحو 98 جنيهًا، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 100 جنيه، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 120 جنيهًا.

وفي الأسواق المحلية، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر للمستهلك بين 110 و125 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.

وأوضح متعاملون في قطاع الدواجن أن الزيادة الأخيرة جاءت في إطار التحركات الطبيعية للأسعار داخل السوق، مؤكدين أن الارتفاعات الحالية ما زالت محدودة ومتدرجة، في ظل استمرار التوازن بين حجم المعروض والطلب.

أسعار بيض المائدة تتأثر بعدة عوامل

وأشاروا إلى أن أسعار بيض المائدة تتأثر بعدة عوامل، في مقدمتها حجم الإنتاج اليومي، ومستويات الاستهلاك، وتكاليف التربية، إلى جانب أسعار الأعلاف والخامات، التي تمثل النسبة الأكبر من تكلفة الإنتاج.

وأضاف المتعاملون أن تذبذب أسعار الأعلاف خلال الفترات الماضية لم يؤد إلى قفزات كبيرة في الأسعار، كما ساهم توافر الإنتاج واستمرار ضخ الكميات اللازمة للأسواق في الحفاظ على حالة من الاستقرار النسبي وتلبية احتياجات المستهلكين.

وأكدوا أن بيض المائدة يظل من السلع الغذائية الأساسية ذات الطلب اليومي المرتفع، ما يجعل تحركات أسعاره محل متابعة مستمرة من المنتجين والتجار والمستهلكين، باعتباره أحد المؤشرات المهمة لأداء سوق الدواجن في مصر.

بيض

اقرأ أيضًا:

بعد نشر «إيجي إن» الأزمة.. الزراعة تكشف أسباب تراجع أسعار الدواجن والكتاكيت

من أزمة إلى فرصة.. هل ينقذ البيض المجفف سوق البيض في مصر؟ (فيديو)

بعد انخفاض الأسعار.. خطأ شائع في تخزين البيض قد يؤثر على جودته وسلامته

مكسب للمستهلك أم خسارة للمنتج؟.. أزمة أسعار البيض تثير الجدل في السوق المصري

رئيس شعبة الدواجن ردا على شكاوى انخفاض أسعار البيض: «المنتجون ياما كسبوا ملايين»

Short Url

search