من الملوخية إلى الكشري.. المطبخ المصري ضمن أفضل 40 مطبخًا عالميًا (فيديو)
حقق المطبخ المصري تقدمًا جديدًا في التصنيف العالمي لمنصة TasteAtlas المتخصصة في تقييم المطابخ، بعدما صعد إلى المركز 38 عالميًا بدلًا من 40
22 ديسمبر 2025 09:32 ص
الكشري المصري، طبق شعبي يتحول إلى أيقونة تراث إنساني على قوائم اليونسكو
لم يعد "الكشري" وجبة متكاملة فحسب، بل سجل تاريخي يعكس التفاعل الحضاري لمصر، فتعود الجذور الأولى له إلى الـ "خيتشدي" الهندي، وهو عبارة عن أرز وعدس، ووصل إلى مصر في القرن الـ 19 مع الجنود البريطانيين.
10 ديسمبر 2025 03:26 م
الكشري المصري يدخل قائمة «اليونسكو» للتراث الثقافي غير المادي لعام 2025
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة “اليونسكو” إدراج “الكشري المصري” على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية لعام 2025
10 ديسمبر 2025 10:26 ص
طبق الكشري المصري على طاولة «اليونسكو» والحسم غدًا، ما القصة؟
ينافس الكشري المصري ضمن 68 ترشيحا وينتظر موافقة منظمة اليونيسكو لإضافتها لقائمة التراث الثقافي غير المادي..
09 ديسمبر 2025 10:26 م
أكثر الكلمات انتشاراً