من الملوخية إلى الكشري.. المطبخ المصري ضمن أفضل 40 مطبخًا عالميًا (فيديو)

حقق المطبخ المصري تقدمًا جديدًا في التصنيف العالمي لمنصة TasteAtlas المتخصصة في تقييم المطابخ، بعدما صعد إلى المركز 38 عالميًا بدلًا من 40، متقدمًا بذلك على المطبخ الأمريكي الذي جاء في المركز 50. 

كما حصد المطبخ المصري المركز الثالث عربيًا بعد اللبناني والفلسطيني، في تصنيف يعتمد على آراء الجمهور وخبراء الطعام، ويقيس الجودة والانتشار والتأثير العالمي، وليس الشعبية المحلية فقط.

يرجع هذا التقدم إلى قوة الأكلات الشعبية ذات الهوية الواضحة مثل الكشري والملوخية والفول والطعمية، إلى جانب عراقة المطبخ المصري تاريخيًا كأحد أقدم مطابخ العالم.

ورغم هذا الإنجاز، ما زالت هناك تحديات تعيق وصوله لمراكز متقدمة أكثر، أبرزها ضعف الترويج العالمي، وغياب سلاسل مطاعم مصرية دولية قوية، وقلة حضور الأطباق المصرية في مطاعم الـFine Dining حول العالم.

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا.
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تيليجرام) اضغط هــــــــنا.
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا.
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا.

متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.