الحلوى والشوكولاتة تفسد فرحة "الهالوين" في أمريكا بسبب ارتفاع الأسعار

الإثنين، 27 أكتوبر 2025 09:00 ص

الهالوين

تشهد الولايات المتحدة الأمريكية ارتفاعا كبيرا في أسعار الشوكولاتة، رغم انخفاض أسعار العقود الآجلة للكاكاو في 2025، وهو ما أفسد فرحة «الهالوين» على الأمريكيين، وذلك بسبب ارتفاع أسعار الحلوى هذا العام عن أي عام مضى.

وكشف تحليل صادر عن مركز الأبحاث التقدمي «جراوند وورك كولابوريتف»، نشرته سي إن إن العربية، أن أسعار الحلوى ارتفعت هذا الموسم بنحو 10.8% مقارنة بالعام الماضي، أي نحو أربعة أضعاف معدل التضخم العام.

وسجلت مبيعات الحلوى في موسم الهالوين لعام 2024 نحو 7.4 مليارات دولار، بزيادة قدرها 2.2% عن العام السابق، وفقًا لـ«الرابطة الوطنية لمصنّعي الحلويات».

وفي عام 2024، ارتفعت أسعار حبوب الكاكاو بنسبة 178%، وذلك بعد زيادة سابقة بلغت 61% في 2023، إذ يكمن سبب ذلك في تراجع إنتاج المحاصيل في غانا وساحل العاج اللتين تنتجان نحو 60% من إمدادات العالم، نسبة للتغير المناخي، والأمطار الغزيرة، والأمراض الزراعية التي دمّرت جزءاً كبيراً من المحاصيل، ما أدى إلى ارتفاع الأسعار إلى مستويات قياسية.

تراجع أسعار العقود الآجلة للكاكاو

ومنذ بداية عام 2025 تراجعت أسعار العقود الآجلة للكاكاو بنحو 46%، ولكن أثر الانخفاض لم يصل بعد إلى المستهلكين، حيث إن معظم الشركات تنتج شوكولاتة من محاصيل موسم 2024 مرتفعة التكلفة، ويضاف إلى ذلك تأثير تكاليف الطاقة والتغليف والرسوم الجمركية التي فرضتها إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب على واردات الألومنيوم والكاكاو.

سياسيات الشركات في مواجهة ارتفاع الأسعار

وفي مواجهة هذه الضغوط، لجأت الشركات إلى ما يسميه الاقتصاديون «انكماش الحجم»، أي تقليص حجم المنتج دون خفض السعر، إذ قالت شركة «هيرشي» لشركائها التجاريين في مايو إنها ستعيد هيكلة «سعر العبوة»، أي بيع كميات أقل بالسعر نفسه، بينما فضّلت بعض العلامات تقليل نسبة الكاكاو وزيادة السكر، لتحويل لوح شوكولاتة يحتوي على 65% كاكاو بدلاً من 75%.

المفارقة أن هذا التحول يتقاطع مع ذوق الجيل الأصغر في أمريكا، الذي أصبح يميل أكثر إلى الحلوى اللزجة والحامضة.

خلال العام الماضي، ارتفعت مبيعات الحلوى الجيليّة (Gummy) بنحو 7%، ما جعل الشركات الكبرى مثل «مارس» و«هيرشي» و«مونديليز» تطرح نكهات جديدة مثل «كيت كات بالقرفة المحمصة» لتقليل اعتمادها على الشوكولاتة المكلفة.

ومع أن أسعار بعض أنواع الشوكولاتة لم تشمل زيادات إضافية في موسم الهالوين الحالي، فإن بيانات «جراوند وورك كولابوريتف» توضح أن أسعار عبوات هيرشي المتنوعة ارتفعت 22% خلال عام واحد.

ووفقا للتقرير، قفزت عبوات «مارس» 12%، بينما زادت أسعار ريزِز Reese’s بنسبة 8% وساور باتش كيدزSour Patch Kids بنحو 9.4%.

حتى المتاجر الصغيرة المتخصصة في «الشوكولاتة من الحبوب إلى اللوح» مثل إيسكازو شوكولاتس Escazú Chocolates في ولاية نورث كارولاينا، وجدت نفسها مضطرة إلى تقليص حجم المشروبات الساخنة والانتقال إلى مواقع أقل تكلفة والترويج لمنتجات غير شوكولاتية.

الرسوم الجمركية على خام الكاكاو

تقول تيانا يونج، الشريكة المالكة، إن الرسوم الجمركية ضربت كل تفصيلة في المنتج، لا وجود لما يمكن أن نسميه الوضع الطبيعي الجديد.

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.