عشاق الشوكولاتة على موعد جديد مع زيادة الأسعار، أزمة الكاكاو تعصف بالأسواق

الأحد، 24 أغسطس 2025 11:03 ص

شيكولاتة

تشهد الأسواق العالمية موجة جديدة من ارتفاع أسعار الشوكولاتة، بسبب"أزمة الكاكاو" الناجمة عن اضطرابات الإمدادات في غرب أفريقيا، المصدر الأول والأكبر لحبوب الكاكاو عالميًا.

ورغم التراجع في العقود الآجلة، فإن المستهلكين ما زالوا يدفعون ثمن الزيادات التاريخية التي بلغت ذروتها في أواخر 2024، وهو ما يثير مخاوف من استمرار الضغوط السعرية لفترة أطول.

وفي تقرير حديث، نشرته شبكة CNBC الأمريكية، ذكرت أن عشاق الشوكولاتة على موعد مع موجة جديدة من الزيادة في الأسعار، بسبب أزمة الامداد المستمرة في سوق الكاكاو، وهو ما انعكس على تجار التجزئة بشكل مباشر، وقد يمتد أثره حتى العام القادم.

أزمة إمدادات الكاكاو في أفريقيا

تمثل دول غرب أفريقيا، وعلى رأسها ساحل العاج وغانا، ما يقرب من 75% من الإنتاج العالمي للكاكاو، غير أن هذه الدول تواجه تحديات متراكمة، من سوء الأحوال الجوية، وانتشار الآفات الزراعية، إلى ضعف الاستثمارات في البنية التحتية الزراعيةـ ووفقًا لتقرير شبكة CNBC.

وأدت هذه الأزمات إلى تراجع الإنتاج ورفع الأسعار إلى مستويات تاريخية، وتزامنت هذه الزيادات مع موجة تضخمية عالمية دفعت أسعار المواد الغذائية، وعلى رأسها الشوكولاته، إلى الارتفاع.

من ذروة 13 ألف دولار إلى 7 آلاف.. والأسعار مازالت مرتفعة

قفزت أسعار الكاكاو في ديسمبر 2024 إلى نحو 12931 دولارًا للطن، وهو مستوى قياسي غير مسبوق، ورغم تراجعها في الوقت الحالي إلى حدود 7682 دولارًا للطن، فإن الانخفاض لم ينعكس على أسعار الشوكولاتة النهائية، بفعل عوامل أخرى مثل التضخم العالمي ورسوم الاستيراد.

الشوكولاتة.. السلعة الأكثر تضخمًا في 2024

أظهر استطلاع لمجموعة المستهلك البريطانية "Which؟" أن الشوكولاتة تصدرت قائمة السلع الغذائية الأكثر تضخمًا خلال 2024 بنسبة بلغت 11%.

وفي الولايات المتحدة، ارتفعت أسعار منتجات شهيرة مثل Hershey’s Kisses بنحو 12% سنويًا، وهذا يظهر الضغط الكبير الذي يواجهه المستهلكون في مختلف الأسواق.

الضغوط مستمرة رغم التراجع

وفي هذا السياق، قالت تريسي ألين، خبيرة السلع الزراعية في J.P. Morgan، إن شركات الشوكولاتة ما زالت تتحمل تداعيات الأسعار القياسية التي سجلت في أواخر عام 2024.

وأشارت ألين، إلى أن المستهلكين سيدفعون تكاليفها حتى مع التراجع الحالي، متوقعة أن تتحسن الصورة نسبيًا بحلول موسم الربيع وعيد الفصح.

تحديات هيكلية تعرقل الاستقرار

وأكدت تحليلات "J.P. Morgan" و"Capital Economics"، أن الأسعار مرشحة للاستقرار عند مستويات مرتفعة نسبيًا (نحو 6000 دولار للطن)، نتيجة استمرار مشكلات الإنتاج الهيكلية في غرب أفريقيا، من أمراض المحاصيل إلى نقص الاستثمارات.

كما أن ارتفاع الحد الأدنى للأجور في بريطانيا، ورسوم جمركية محتملة في الولايات المتحدة، يضيفان أعباء جديدة قد تبقي أسعار الشوكولاتة عند مستويات تاريخية خلال الفترة المقبلة.

وفي نفس الوقت الذي يترقب فيه عشاق الشوكولاتة حول العالم انفراجة في الأسعار، يبدو أن الأزمة مرتبطة بعوامل هيكلية تتجاوز مجرد الطقس أو الإمدادات الموسمية.

ومع استمرار الضغوط التضخمية عالميًا، قد يضطر المستهلكون إلى التأقلم مع واقع جديد يجعل الشوكولاتة سلعة "باهظة الثمن" لفترة ليست بالقصيرة.

تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، وإضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ 24 ساعة، لـ “أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية”، في مصر والوطن العربي وحول العالم