3.3 تريليونات دولار حجم سوق الأغذية المعبأة.. أبرز الأرقام والفرص الموجودة في القطاع

الأربعاء، 13 أغسطس 2025 02:25 م

أغذية معلبة

نفيسه محمود

ظهر مفهوم الأغذية المعبأة، نتيجة لتوجهات المستهلكين للمنتجات سهلة وسريعة التحضير، كما يفضل المستهلكين أن تكون المواد المستخدمة في تغليف الأغذية سهلة التعامل والعرض والفتح والإغلاق، ووفقًا لمنصة Gminsights، فقد بلغ حجم سوق الأغذية المعبأة العالمية، حوالي 3.3 تريليونات دولار أمريكي في عام 2024.

ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب، بنسبة 6.1% بين عامي 2025 و2034، مدفوعًا بتوسع تجارة التجزئة المنظمة للأغذية والتجارة الإلكترونية، وقد شهد استخدام الأطعمة الجاهزة، ارتفاعًا كبيرًا بالتزامن مع ارتفاع معدلات الإنفاق على التجارة الإلكترونية خلال جائحة كوفيد-19، وخاصة في أمريكا الشمالية والاتحاد الأوروبي وأجزاءٍ من أسيا والمحيط الهادي.

تقسيم السوق

حسب نوع المنتج:- (المخابز والحلويات - منتجات الألبان - وجبات مجمدة وجاهزة للأكل - الوجبات الخفيفة – المشروبات - اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية - حبوب معلبة - الصلصات والتوابل والبهارات – أخرى..).
حسب التعبئة والتغليف:- ( العلب والصفائح المعدنية - الزجاجات والبرطمانات - التغليف المرن - الصناديق والكرتون - الصواني والحاويات – أخرى..).
حسب قناة التوزيع:- ( متصلة بالإنترنت بما يشمل مواقع الويب الخاصة بالعلامات التجارية، ومنصات التجارة الإلكترونية - محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت - المتاجر المتخصصة - متاجر التجزئة – أخرى..).

اتجاهات السوق الرئيسية

ويشهد السوق العالمي للأغذية المعبأة، تغييرات كبيرة بفضل التكنولوجيا، وعادات المستهلكين المتغيرة، واللوائح التنظيمية لجديدة، وشملت هذه التغييرات، حلول التغذية الذكية التي انتشت بشكل واسع، مثل رموز الاستجابة السريعة (QR codes)، وتتبع تحديد الهوية بموجات الراديو (RFID)، والملصقات الذكية، والتي تتيح مراقبة جودة وسلامة الأغذية في الوقت الفعلي.

وهناك توقعات بأن الاعتماد على التغليف الذكي، سينمو بمعدل 7% في الفترة 2025 - 2030، ويرجع ذلك إلى تركيز العلامات التجارية على الاستدامة وزيادة الإنفاق على التتبع، وإعادة استهداف المستهلكين، كما يشهد الطلب على الأغذية الطبيعية الصحية، ارتفاعًا ملحوظًا نتيجةً لتنامي الوعي الصحي لدى المستهلكين.

ومن المتوقع أن يتجاوز حجم الاقتصاد العالمي القائم على السلع المعبأة الصحية (النباتية) حاجزَ الـ100 مليار دولار، خلال السنوات الستة القادمة، وذلك بفضل ازدياد الاعتماد على الأنظمة الغذائية النباتية، وتزداد شعبية المنتجات العضوية الغنية بالبروتين والخالية من الجلوتين في أمريكا الشمالية وأوروبا.

كما يزداد الطلب على المنتجات قليلة السكر والصوديوم وغيرها من المنتجات المدعمة، وبالتالي يضطر المنتجون إلى إعادة تصنيع منتجاتهم، بما يتناسب مع توجهات المستهليكين، فيما تؤثر سياسات الحكومة وأهداف الاستدامة على القطاع، حيث تم فرض قوانين صارمة متعلقة بالتغليف البلاستيكي، والسيطرة على انبعاثات الكربون، وسلامة الأغذية، دافعًا الشركات إلى التحرك نحو التغليف بالنفايات البيولوجية، وتبني الاقتصاد الدائري.

القطاعات الرئيسية الموجودة في السوق

وسيطرت صناعة المخابز والحلويات على قطاع الأغذية المعبأة العالمية، بنسبة بلغت حوالي 21.5% من حصة الإيرادات في عام 2024، وذلك بسبب الطلب المرتفع من العملاء، واستفاد قطاعا المخابز والحلويات، بشكل كبير من توسع السوق، وذلك نتيجةً لزيادة مشتريات المنتجات المخبوزة، مثل:- (أرغفة الخبز والمعجنات والكعك، وحتى الحلويات الفاخرة كالشوكولاتة والحلويات).

ويساهم انتشار ثقافة تناول الوجبات الخفيفة الجاهزة، إضافة إلى المخبوزات الصحية المدعمة، في نمو القطاع، وقد سيطرت معلبات الفلفل الحار على حصة 30.5% من سوق الأغذية المعبأة في عام 2024، لأنها أقل تكلفة وأسهل في التخزين.

وتُستخدم العلب والصفائح المعدنية، على نطاقٍ واسعٍ لسهولة استهلاكها وتخزينها لفترات طويلة دون الحاجة إلى التبريد، إضافة على كونها تعتبر مواد تغليف صديقة للبيئة، وقابلة لإعادة الاستخدام، على عكس المواد البلاستيكية، ومن المفاجئ أن استخدام علب الألومنيوم خفيفة الوزن، والمطلية بطلاء خال من مادة BPA، وهي (مادة كيميائية خطيرة تستخدم غالبًا في صناعة البلاستيك)، والعلب المزودة بأغطية قابلة للسحب، إلى زيادة مبيعات الأغذية المعبأة العالمية.

قنوات التوزيع في السوق

ويُقسّم سوق الأغذية المعبأة إلى سوق عبر الإنترنت وسوق تقليدي، ومن المتوقع أن ينمو قطاع التجزئة عبر الإنترنت بأسرع معدلٍ نمو سنوي مركب، قدره 6.8% خلال الفترة من 2025 إلى 2034، بفضل ازدهار التجارة الإلكترونية، وسهولة الاستخدام، وتنوع المنتجات، أما القنوات التقليدية، مثل:- (الهايبر ماركت، فما يزال هناك إقبال كبير عليها من المستهلكين).

توقعات عالمية

ومن المتوقع أن يتجاوز سوق الأغذية المعبأة في الولايات المتحدة بـ707.4 مليارات دولار أمريكي بحلول عام 2034، حيث تعد هذه الصناعة الأكثر تطورًا في العالم، ومن المتوقع أن يشهد سوق الأغذية المعبأة في الصين، نموًا واعدًا في الفترة بين 2025- 2030، بسبب نمو الاستهلاك المتزايد داخل البلاد.

أكبر شركات سوق الأغذية المعبأة

وأكبر خمس شركات في صناعة الأغذية المعبأة هي نستله، وبيبسيكو، وكرافت هاينز، وجنرال ميلز، ويونيليفر، حيث ساهمت هذه الشركات في نمو هذه الصناعة، بأكثر من 35% في عام 2023، وتسعى نستله والتي تعتبر أكبر شركة عالمية في صناعة الأغذية المعبأة، لتوسيع نطاق منتجاتها وأسواقها من خلال الابتكار، وعمليات الاستحواذ المتعددة، بجانب استثماراتها في الأغذية النباتية، وبدائل الألبان، والتغذية الوظيفية المستمرة.

أما شركة بيبسيكو، فتتوسع في توزيع منتجاتها في أكبر عدد ممكن من المناطق، كما تشتهر الشركة بمنتجاتها المعبأة مثل ليز، وبسبب تزايد الوعي الصحي، اتخذت الشركة خطوات لتقليل محتوى الصوديوم والسكر في منتجاتها، كما تبذل جهودًا كبيرة نحو الزراعة المستدامة في سلسلة التوريد، والزراعة المتجددة، واستدامة سلسلة التوريد على المدى الطويل.

ومن بين المنافسين البارزين في سوق الأغذية المعبأة ما يلي:-

Conagra Brands, Inc	JBS S.A	Associated British Foods plc
Danone S.A	Kellogg Company	PepsiCo, Inc
Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd	Mars, Incorporated	The Kraft Heinz Company
General Mills, Inc	Mondelez International, Inc	Tyson Foods, Inc
Hormel Foods Corporation	Nestlé S.A	Unilever

أحدث أخبار قطاع الأغذية المعبأة:-

وفي فبراير 2025، باعت شركة JM Smucker علاماتها التجارية Cloverhill، وBig Texas إلى شركة JTM Foods مقابل 40 مليون دولار.
وفي ديسمبر 2024، قامت شركة كوناجرا براندز الأمريكية لتصنيع الأغذية، بتسويق وجباتها المجمدة "هيلثي تشويس"، وهي وجبات تتميز باحتوائها على نسبة عالية من البروتين والألياف وسعرات حرارية منخفضة.
في يناير 2023، أطلقت شركة بيبسي منتج Pepsi Zero Sugar، وهو منتج خالٍ تمامًا من السكر.

العالم يعاني، أسعار الغذاء في قبضة رسوم ترامب الجمركية

موجات حر وفيضانات وجفاف، الطقس المتقلب يفاقم أزمة أسعار الغذاء عالميًا

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة لتغطية ومتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.