صناعة العسل، مشروع واعد بطلب متزايد وأدوات بسيطة لبدء الإنتاج

الخميس، 07 أغسطس 2025 03:45 ص

عسل

نفيسه محمود

صناعة العسل تعتبر من أهم الصناعات الموجودة في العالم، ويتميز العسل بأنه منتج غني بالسكر الطبيعي، لذلك هو المفضل لدى الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم، ويتسائل الكثيرون وخاصة من يريدون البدأ في مشروع صناعة العسل وإنتاجه، بسبب أرباحه وزيادة الطلب اليومي عليه، ومن خلال السطور التالية نوضح الأدوات المستخدمة في عملية إنتاج العسل.

الأدوات المستخدمة في صناعة العسل

خلية النحل

عبارة عن هيكل مغلق تعيش فيه نحلات العسل وتربي صغارها وتنتج غذائها، بعض خلايا النحل تكون طبيعية والبعض الآخر من صنع الإنسان، خلايا النحل الطبيعية هي تلك التي توفرها الطبيعة للنحل للاستيطان، أما الخلايا المصنعة، فيقوم النحال ببناء خلايا نحل ونشرها في مواقع مناسبة تجذب النحل للاستيطان فيها، بحيث تصنع خلية النحل من ألواح خشبية أو الخيزران.

مدخن النحل

هو جهاز يُستخدم في تربية النحل لتهدئة نحل العسل حتى لا يلسع؛ وهو مصمم لتوليد دخان من احتراق أنواع مختلفة من الوقود، ويتداخل الدخان مع حاسة الشم لدى النحل، بحيث لا يتمكن من اكتشاف التركيزات المنخفضة من الفيرومونات الصادرة عن ملكة النحل، ومن الناحية التقنية، يقطع الدخان خط التواصل بين ملكة النحل التي تُصدر الأوامر والنحلات العاملة التي تستقبل أوامر ملكة النحل وتنفذها.

يستخدم النحال المدخن لتدخين النحل عند مراقبة الخلايا وإدارتها لتجنب لدغاته، كما يستخدمه عند جمع العسل، بحيث يُربك الدخان النحل، ويقطع شبكة الاتصال، ويحمي النحال من عدوانه.

بدلة النحل

تُسمى الملابس التي يرتديها النحالون ببدلة النحل، وتتكون البدلة الكاملة من أكمام طويلة وبنطال طويل، بالإضافة إلى قبعة وحجاب، لحماية النحال من لسعات النحل، وبمعنى آخر، بدلة النحل هى الأدوات الواقية التي يستخدمها النحال لحماية نفسه من لسعات النحل أثناء تربيته.

مستخرج العسل

مُستخلص العسل هو جهاز يُستخدم لاستخراج العسل من أقراص العسل، بحيث يستخرج المُستخلص العسل من قرص العسل دون إتلافه، وبهذه الطريقة، يبقى قرص الشمع سليمًا داخل الإطار، ويمكن للنحل إعادة استخدامه، ويعتبر مُربي النحل استخلاص العسل نقطة المعالجة الأساسية في تربية النحل؛ فهو العملية التي يُستخرج بها العسل من قرص العسل بطريقة تُفصل العسل النقي السائل عن القرص، وقد يعصر مُربي النحل العسل من القرص، لكن هذا يُتلف القرص المُستخرج الثمين الذي يُمكن إعادة استخدامه.

أداة الخلية

أداة الخلية هى نوع من الأدوات المستخدمة في صيانة خلايا النحل وفحصها، وهي من أهم أدوات النحال، بحيث يستخدمها لفتح الخلية أو لإزالة إطارها للفحص.

سكين تربية النحل

سكين تربية النحل هو نوع آخر من الأدوات؛ يتم استخدامه لتسهيل عملية قطع غطاء الشمع؛ فهو يقطع الإطارات بسهولة بحيث يسهل على النحال استخراج العسل من القرص.

دلو محكم الإغلاق

هو دلو ذي غطاء مُحكم الإغلاق يمنع دخول الهواء أو خروجه، ويستخدم النحال دلوًا محكم الإغلاق لجمع ونقل العسل المحصود من المنحل، ويُستخدم لتخزين العسل المحصود بعد استخراجه.

تراجع إنتاج العسل في مصر يهدد قطاع النحل رغم الفرص التصديرية الواعدة

العسل, هدية الطبيعة من رحيق بساتين البرتقال والليمون

تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، وبالاضافة لتغطية ومتابعة على مدار الـ 24 ساعة، لـ أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية، في مصر والوطن العربي وحول العالم.