أسعار القهوة تقفز 60% عالميًا، فنجان الصباح على صفيح ساخن بفعل المناخ والغش
الجمعة، 20 يونيو 2025 01:49 م

القهوة
في الآونة الأخيرة، شهدت أسعار القهوة ارتفاعا ملحوظا على المستوي العالمي، مما اثار قلق المستهلكين و العاملين في قطاع الأغذية و المشروبات على حد سواء، و سط موجة تقلبات اقتصادية و مناخية متسارعة.
ففي شهر مايو2025، سجلت أسعار القهوة زيادة سنوية بلغت 60.5%، ليصل متوسط سعر القنطار إلي 334.41 دولار.
و رغم هذا الارتفاع الكبير، فإن سعر شهر مايو يعد الإدني منذ شهر يناير من العام نفسه،ما يعكس حالة من التذبذب الحاد في السوق العالمي.

مخاوف إضافية تتعلق بالغش التجاري
و لم تتوقف الازمة عند حدود الاسعار فقط، بل ظهرت تحذيرات في البرازيل التي تعد أكبر منتج للبن عالميا، بشأن انتشار قهوة “ غير أصلية” ما أثار مخاوف إضافية تتعلق بالغش التجاري وجودة المنتج.
في ظل هذه التحديات، يبرز أمل جديد في نوع نادر من القهوة مقاوم للجفاف، و يتم زراعته في دول مثل السودان، الكونغو، أوغندا، الهند، إندونيسيا، وفيتنام.
و يتميز هذا النوع بمرونته العالية في مواجهة أزمة الإنتاج العالمي، ما يجعلية بديلا واعدا قد يغير مستقبل صناعة القهوة في ظل تغير المناخ.
Short Url
بوتين: النفط لم يرتفع بشكل كبير ولا حاجة لتدخل أوبك+ بالأسواق
20 يونيو 2025 09:07 م
بوتين: روسيا ستنهي العام بمعدل تضخم يبلغ 7%
20 يونيو 2025 08:55 م
«وول ستريت» ترتفع في مستهل تعاملات الجمعة وداو جونز يصعد 0.24%
20 يونيو 2025 05:47 م


أكثر الكلمات انتشاراً