أسعار القهوة تقفز 60% عالميًا، فنجان الصباح على صفيح ساخن بفعل المناخ والغش
الجمعة، 20 يونيو 2025 01:49 م
القهوة
في الآونة الأخيرة، شهدت أسعار القهوة ارتفاعا ملحوظا على المستوي العالمي، مما اثار قلق المستهلكين و العاملين في قطاع الأغذية و المشروبات على حد سواء، و سط موجة تقلبات اقتصادية و مناخية متسارعة.
ففي شهر مايو2025، سجلت أسعار القهوة زيادة سنوية بلغت 60.5%، ليصل متوسط سعر القنطار إلي 334.41 دولار.
و رغم هذا الارتفاع الكبير، فإن سعر شهر مايو يعد الإدني منذ شهر يناير من العام نفسه،ما يعكس حالة من التذبذب الحاد في السوق العالمي.

مخاوف إضافية تتعلق بالغش التجاري
و لم تتوقف الازمة عند حدود الاسعار فقط، بل ظهرت تحذيرات في البرازيل التي تعد أكبر منتج للبن عالميا، بشأن انتشار قهوة “ غير أصلية” ما أثار مخاوف إضافية تتعلق بالغش التجاري وجودة المنتج.
في ظل هذه التحديات، يبرز أمل جديد في نوع نادر من القهوة مقاوم للجفاف، و يتم زراعته في دول مثل السودان، الكونغو، أوغندا، الهند، إندونيسيا، وفيتنام.
و يتميز هذا النوع بمرونته العالية في مواجهة أزمة الإنتاج العالمي، ما يجعلية بديلا واعدا قد يغير مستقبل صناعة القهوة في ظل تغير المناخ.
Short Url
ارتفاع مخزونات النفط الأمريكية بمقدار 6.4 مليون برميل خلال أسبوع
13 نوفمبر 2025 08:58 م
«غاز شرق المتوسط» الحل الأوروبي لتقليل الاعتماد على روسيا
13 نوفمبر 2025 07:36 م
جي بي مورجان: ثلث صادرات النفط الروسي عالقة في البحر بسبب العقود الأمريكية
13 نوفمبر 2025 06:35 م
أكثر الكلمات انتشاراً