مبيعات الكركديه تقترب من 150 مليون دولار عالمياً في 2026.. وأوروبا تتصدر بـ40 مليون

يُعدّ الكركديه من النباتات التي تتمتع بأهمية كبيرة في العالم، ويمتلك مشروبه شعبية واسعة لدى الكثير من المستهلكين، سواءٌ كان بارداً أو ساخناً، ولا يقتصر الكركديه على كونه أحد المشروبات التقليدية فقط، بل يمتد ليُستخدم في العديد من الصناعات التي تزيد من الطلب عليه.

زُرِعت شجرة الكركديه لأول مرة في إفريقيا قبل أن تمتد إلى مناطق مختلفة حول العالم لتصل إلى آسيا والشرق الأوسط وأمريكا. ويُستخلَص من الكركديه مسحوقٌ يُستخدم في العديد من القطاعات، وتأتي المشروبات على رأس هذه القطاعات، إذ يُستهلَك الكركديه كمشروب ساخن أو بارد كما يُعرَف بـ "العناب"، إلى جانب استخدامه في صناعة المشروبات الجاهزة والمركزات، مما يزيد من الطلب عليه في الأسواق المحلية والخارجية. كما يدخل في بعض الصناعات الغذائية، إذ تُستخدم السبلات المجففة لإضافة اللون الأحمر في بعض المنتجات التي تعتمد على المكونات الطبيعية كالمربى والجيلي.

إلى جانب استخدامه في الصناعات الدوائية والعشبية، تدخل مستخلصاته في بعض المستحضرات والمكملات العشبية، بينما يُستخدم بشكل تقليدي أيضاً في صورة مشروب عشبي في عدد من الأسواق، بالإضافة إلى استخدام مستخلصاته في مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة والشعر، وهو ما يُوسّع من استخدام النبات، ويوفر مصدر دخل للمزارعين، ويزيد من الطلب عليه في الأسواق الخارجية.

وتشهد مبيعات مسحوق زهرة الكركديه العالمية زيادة كبيرة في السنوات الأخيرة، وتشير التوقعات إلى أن تصل إلى 146.47 مليون دولار في عام 2026، بعد أن سجلت حوالي 138.41 مليون دولار في عام 2025. وتشير التقارير الحديثة الصادرة عن مؤسسة "Fortune Business Insights" إلى أن تستمر المبيعات في النمو لتصل إلى 232.85 مليون دولار في عام 2034 بنسبة زيادة سنوية تبلغ 5.97%.

المشروبات الوظيفية ومستحضرات التجميل تدعمان نمو مبيعات مسحوق الكركديه

وترجع الزيادة في مبيعات مسحوق زهرة الكركديه إلى الطلب المتزايد على المشروبات الوظيفية، إذ بات يفضل المستهلكون المشروبات التي تحتوي على مكونات طبيعية ونباتية بدلاً من المنتجات ذات النكهات الصناعية والمشروبات الغازية التقليدية. ويأتي مسحوق الكركديه كأكثر المشروبات تفضيلاً لما يضيفه من لون مميز وطعم لاذع طبيعي إلى المشروبات، بالإضافة إلى استخدامه في عدد من المنتجات مثل المشروبات الصحية القائمة على الفاكهة، وشاي الأعشاب، والمياه المنكهة. ومع زيادة الإقبال على المنتجات ذات المكونات الطبيعية، يتجه المصنعون إلى طرح منتجات جديدة يدخل مسحوق زهرة الكركديه ضمن مكوناتها.

وتُعد زيادة استخدام مسحوق الكركديه في منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل أحد العوامل الداعمة لنمو مبيعاته، في ظل إقبال المستهلكين على المنتجات التي تجمع بين العناية بالبشرة والفوائد الصحية.

ويتميز مسحوق الكركديه باحتوائه على "الأنثوسيانين" الطبيعي، وهو ما يجعله مكوناً مناسباً لمنتجات العناية بالبشرة والشعر؛ حيث يستخدمه المصنعون في أقنعة الشعر والوجه والصابون، بالإضافة إلى استخدامه كصبغة طبيعية للشعر، كما يدخل في بعض منتجات العناية بالشفاه وأقنعة العين، مما يوسع من استخدامه في قطاع مستحضرات التجميل، وبالتالي يعزز نمو مبيعات مسحوق الكركديه في الأسواق العالمية.

مسحوق زهرة الكركديه

وينقسم سوق مسحوق الكركديه إلى مسحوق زهرة الكركديه الكاملة ومسحوق مستخلص الكركديه، إلى جانب أنواع أخرى. واستحوذ مسحوق زهرة الكركديه الكاملة على الحصة الأكبر من السوق في عام 2025، وذلك لانخفاض تكاليف إنتاجه مقارنة بالمستخلصات، بالإضافة إلى احتفاظه بالأحماض العضوية والألياف الطبيعية، مما يجعله مناسباً للاستخدام في المنتجات الغذائية قليلة المعالجة.

كما يتميز مسحوق الزهرة الكاملة بمروره على عدد أقل من مراحل المعالجة، وعدم اعتماده بشكل كبير على بنية تحتية متخصصة مقارنة بمسحوق مستخلص الكركديه، وفي المقابل، تشير التوقعات إلى أن يسجل مسحوق مستخلص الكركديه نمواً سرياً خلال فترة التوقعات، بمعدل زيادة سنوية تبلغ 7.62%.

أوروبا تقود مبيعات مسحوق الكركديه عالمياً بـ 40.26 مليون دولار

وتسيطر الدول الأوروبية وحدها على الحصة الأكبر من مبيعات مسحوق الكركديه العالمية، إذ وصلت مبيعاتها إلى نحو 40.26 مليون دولار في عام 2025، وهو ما يشير إلى تزايد الطلب على المكونات النباتية في المنطقة. 

وعلى المستوى المحلي، سجلت قيمة مبيعات ألمانيا من الكركديه حوالي 11.62 مليون دولار، أي 8.40% من الإيرادات العالمية، أما إيطاليا فبلغت قيمة سوقها 6.59 مليون دولار بما يعادل 4.76% من المبيعات العالمية.

بينما سجلت أمريكا الشمالية ثاني أكبر المناطق استحواذاً على سوق الكركديه، إذ بلغ حجم إيراداتها حوالي 33.73 مليون دولار، ويرجع ذلك إلى التطور في صناعة المكملات الغذائية والإقبال الشديد على المشروبات والمياه الوظيفية مما يزيد من إيرادات هذا السوق. وتستحوذ الولايات المتحدة على النصيب الأكبر من سوق أمريكا الشمالية، إذ بلغت قيمة مبيعاتها نحو 21.81 مليون دولار، ما يعادل حوالي 15.75% من المبيعات العالمية.

آسيا ثالث أكبر سوق لمسحوق الكركديه عالمياً بـ 32.98 مليون دولار

كما تأتي آسيا في المرتبة الثالثة عالمياً من حيث حجم سوق مسحوق الكركديه، إذ سجلت المنطقة نحو 32.98 مليون دولار خلال عام 2025

ويأتي ذلك بدعم من زيادة أعداد المستهلكين المهتمين بالمنتجات الصحية، إلى جانب التوسع في استخدام المكونات الطبيعية في مستحضرات التجميل والعناية الشخصية.

وتتصدر الصين أسواق المنطقة بقيمة 11.80 مليون دولار في عام 2025، بما يمثل 8.52% من المبيعات العالمية مما يجعلها من أكبر الأسواق عالمياً، بينما سجلت اليابان نحو 5.93 مليون دولار، أي 4.28% من الإيرادات العالمية، أما الهند فبلغت قيمة مبيعاتها نحو 5.07 مليون دولار بما يعادل 3.66% من الإيرادات العالمية

أما الشرق الأوسط وإفريقيا فبلغت قيمة السوق فيهما نحو 18.97 مليون دولار خلال عام 2025، مما يدل على وجود طلب متزايد على مسحوق زهرة الكركديه في المنطقة.

اقرأ أيضا:

صناعة الموسيقى وصادرات تجميل بـ10 مليارات دولار.. القوة الثقافية تحوّل كوريا لمقصد سياحي عالمي

تراجع مساحات بنجر السكر لـ700 ألف فدان يربك "الاكتفاء الذاتي" و1.2 مليون طن مخزونًا يغطي احتياجات 2026

الغاز الطبيعي يقفز 60% والنقل المائي 31%.. فاتورة الطاقة واللوجستيات تضغط على الأسواق

أخبار متعلقة

«شاي الكركديه» بين الفوائد الصحية ومخاطر الإفراط، تعرف على التفاصيل

09 يوليو 2025 06:29 ص

الذهب الأخضر في مصر، ثروة النباتات العطرية والطبية تواجه تحديات المناخ وشح المياه

02 أبريل 2026 07:30 م

مصر تصدر نباتات عطرية بأكثر من 209 ملايين دولار، وصادراتها تعادل 11 ضعف وارداتها

15 فبراير 2026 03:31 م

80 ألف فدان مزروعة بـ30 نوعًا، وصادرات مصر من النباتات العطرية والطبية تسجل 23.1 مليون دولار خلال 10 أشهر

14 فبراير 2026 05:10 م

تعاون مصري – ألماني لتعظيم القيمة المضافة للنباتات العطرية والطبية

18 أكتوبر 2025 07:56 م

نباتات عطرية ونخيل وفواكه، الاستثمار الزراعي يتربع على عرش «الأفضل» بأرباح تصل لـ6 ملايين جنيه

09 أكتوبر 2025 01:12 م