رئيس شعبة الدواجن: نطالب التموين بسحب فائض الإنتاج المحلي من الفراخ لإنقاذ السوق

الأحد، 19 يوليو 2026 02:03 م

دواجن

هدير جلال

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن مصر نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن، وأن الإنتاج المحلي خلال الفترة الحالية يغطي احتياجات السوق، إلا أن الانخفاض الحاد في الأسعار ألحق خسائر كبيرة بالمنتجين، محذرًا من عزوف عدد كبير من المربين عن الاستمرار في الإنتاج إذا استمرت الأسعار الحالية.

أسعار الدواجن في المزارع

وقال السيد في تصريحات خاصة لموقع “إيجي إن”، إن أسعار الدواجن في المزارع تتراوح حاليًا بين 55 و58 جنيهًا للكيلو، بينما تبلغ التكلفة الفعلية للإنتاج نحو 75 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعني أن المنتجين يبيعون بأقل من تكلفة الإنتاج بنحو 20 جنيهًا للكيلو، واصفًا هذه الخسائر بأنها من الأكبر التي شهدتها الصناعة خلال السنوات الأخيرة.

وأضاف أن الحفاظ على الاكتفاء الذاتي لا يقل أهمية عن تحقيقه، مشيرًا إلى أن المنتج المصري يحتاج إلى سعر عادل يضمن له تغطية تكاليف الإنتاج وتحقيق هامش ربح يساعده على الاستمرار، خاصة في ظل ارتفاع تكاليف التشغيل والتزاماته المالية.

سرعة إنشاء بورصة للدواجن تتولى تنظيم السوق ووضع آلية عادلة

وطالب رئيس شعبة الدواجن بسرعة إنشاء بورصة للدواجن تتولى تنظيم السوق ووضع آلية عادلة وشفافة لتحديد الأسعار بعيدًا عن العشوائية وسيطرة السماسرة، مؤكدًا أن جهاز مستقبل مصر هو الجهة الأقدر على إدارة هذا الملف بالتنسيق مع البورصة السلعية المصرية، وبمشاركة جميع أطراف صناعة الدواجن والخبراء المتخصصين.

التوسع في تداول الدواجن المبردة والمجمدة يمثل أحد الحلول المهمة لضبط السوق

وأوضح أن التوسع في تداول الدواجن المبردة والمجمدة يمثل أحد الحلول المهمة لضبط السوق، إذ تتميز بإمكانية التخزين لفترات طويلة، على عكس الدواجن الحية التي يجب تسويقها خلال فترة قصيرة، مشيرًا إلى أن هذا التوجه سيساعد على إدراج الدواجن في البورصة السلعية المصرية، ووضع أسعار استرشادية واضحة تحقق العدالة للمنتجين والمستهلكين، كما يمنح المستوردين والمتعاملين بالسوق رؤية أكثر وضوحًا واستقرارًا للأسعار.

ضرورة تدخل وزارة التموين والتجارة الداخلية والشركة القابضة للصناعات الغذائية

وشدد السيد على ضرورة تدخل وزارة التموين والتجارة الداخلية والشركة القابضة للصناعات الغذائية لسحب فائض الإنتاج المحلي من الدواجن وطرحه عبر المنافذ الحكومية، خاصة في ظل توقف التصدير خلال الفترة الحالية، مؤكدًا أن هذه الخطوة ستسهم في امتصاص الفائض، وتحقيق التوازن بين العرض والطلب، والحد من الخسائر التي يتعرض لها المنتجون، بما يحافظ على استقرار صناعة الدواجن واستمرار تحقيق الاكتفاء الذاتي.