ارتفاع أسعار الألبان يضغط على ميزانية الأسر المصرية بين الريف والمدينة، ما القصة؟
لم تعد الألبان، التي طالما اعتُبرت من السلع الأساسية على مائدة الأسرة المصرية، بمنأى عن ضغوط الغلاء، فبينما يتراوح سعر بعض أنواع ألبان التصنيع عند 17 جنيهًا،
26 يناير 2026 05:38 م
مضخات الألبان المحرك الرئيسي لتطوير صناعة الحليب العالمية بإنتاج 1.1 مليار طن
منتجات الألبان هي تلك المنتجات التي تُصنع عادةً من الحليب، وتشمل الزبدة والجبن والآيس كريم والزبادي والحليب المكثف والمجفف، ونظرًا لأن الحليب يُعدّ من أكثر
07 يناير 2026 02:54 م
كل ما تريد معرفته عن ممارسات الإعداد الجيد في صناعة الألبان
تمثل ممارسات التصنيع الجيد (GMPs) منظومة من الإجراءات والممارسات التي تضمن إنتاج المواد الغذائية بشكل منتظم وتحت رقابة صارمة وفقًا لمعايير الجودة.
05 أغسطس 2025 02:30 ص
كل ما تريد معرفته عن التغليف الذكي والمستدام في صناعة الألبان
تُعد منتجات الألبان من أكثر المواد الغذائية سرعة في التلف مما يجعلها في حاجة ماسة إلى تقنيات متطورة في التعبئة والتغليف تضمن الحفاظ على جودتها وسلامتها.
03 يونيو 2025 11:43 ص
أكثر الكلمات انتشاراً