شعبة المخابز توضح مواعيد تشغيل المخابز البلدية خلال شهر رمضان

الأحد، 11 يناير 2026 05:02 م

الخبز

يتساءل عدد كبير من المواطنين، مع اقتراب شهر رمضان المبارك، عن مواعيد تشغيل المخابز البلدية وآليات إنتاج الخبز المدعم خلال الشهر الكريم، خاصة في ظل ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي من معلومات متباينة بشأن تغيير مواعيد العمل، وهو ما أثار حالة من الجدل بين المواطنين.

وفي هذا الإطار، حرصت الجهات المعنية وشعبة المخابز، على توضيح الصورة الكاملة، بما يضمن طمأنة المواطنين، واستقرار منظومة الخبز المدعم خلال الشهر الفضيل.

مواعيد التشغيل خلال شهر رمضان

وأوضح أسامة الرفاعي، عضو شعبة المخابز وعضو مجلس إدارة بالغرف التجارية بالجيزة، في تصريحٍ خاصٍ لموقع “إيجي إن”، أن مواعيد تشغيل المخابز خلال شهر رمضان، تختلف عن الأيام العادية، حيث تبدأ المخابز إنتاج الخبز عادة من الساعة الثامنة صباحًا، وذلك مراعاة لطبيعة الاستهلاك خلال الشهر الكريم.

وأشار الرفاعي، إلى أن مواعيد انتهاء الإنتاج تختلف من مخبزٍ لآخر، وفقًا للحصة المقررة لكل مخبز، وحجم الطلب في نطاقه الجغرافي، موضحًا أن بعض المخابز تنتهي من الإنتاج في الساعة الخامسة مساءً، بينما تستمر أخرى في العمل حتى الساعة التاسعة مساءً بعد صلاة التراويح، وذلك بناءً على طلبات مسبقة يقدمها أصحاب المخابز، وموافقات رسمية من مديريات التموين.

تخفيف الزحام أمام المخابز

وأضاف أن هذا النظام يهدف إلى تخفيف الزحام أمام المخابز، وضمان توافر الخبز المدعم للمواطنين في الأوقات المناسبة، خاصة خلال فترات الذروة التي تسبق الإفطار أو تعقب صلاة التراويح، مؤكدًا أن منظومة إنتاج وتوزيع الخبز خلال شهر رمضان، تخضع لرقابة مستمرة من الجهات التموينية، وذلك لضمان الالتزام بالمواعيد المحددة والحصص المقررة، وعدم حدوث أي تلاعب أو نقص في الكميات، مشددًا أن المنظومة تعمل بكفاءة لتلبية احتياجات المواطنين طوال الشهر الكريم.

وأوضح أن أي اختلاف في مواعيد التشغيل بين المخابز، يخضع لاعتبارات فنية وتنظيمية تتعلق بعدد المخابز والكثافة السكانية في كل منطقة، وليس قرارًا عشوائيًا أو تغييرًا عامًا على مستوى الجمهورية.