خبير تغذية يوضح لـ«إيجي إن» كيفية إعادة التوازن الغذائي بعد عيد الأضحى

مع أجواء الفرح والتجمعات العائلية وتبادل الأطباق الغنية بالدهون والبروتينات خلال عيد الأضحى، يجد الكثيرون أنفسهم بعد انتهاء العيد في مواجهة آثار الإفراط الغذائي، مثل اضطرابات الهضم، الشعور بالخمول، وزيادة الوزن. وهنا يبرز السؤال الأهم: كيف يمكن استعادة التوازن الغذائي بعد هذه الفترة المكثفة من الأطعمة الدسمة؟

التأثيرات الصحية لتناول الطعام المفرط في العيد

يقول الدكتور أحمد رامي، أخصائي التغذية العلاجية، إن متوسط السعرات الحرارية التي يستهلكها الفرد يوميًا خلال عيد الأضحى قد يصل إلى 4000 سعرة حرارية، أي ما يعادل ضعف الاحتياج اليومي تقريبًا. ويُعزى ذلك إلى الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، الدهون الحيوانية، والمأكولات المقلية، إلى جانب قلة النشاط البدني.

ويؤكد الدكتور أن تأثيرات هذه العادات لا تقتصر على زيادة الوزن فقط، بل تشمل أيضًا ارتفاع مستويات الكوليسترول، اضطراب سكر الدم، وأحيانًا التهابات الجهاز الهضمي نتيجة التغذية غير المتوازنة.

الحمية القاسية بعد العيد

رغم شيوع حميات "الديتوكس" بعد العيد، التي تعتمد على الامتناع التام عن الطعام أو الاقتصار على العصائر، إلا أن خبراء التغذية يحذرون منها. يشير الدكتور أحمد دياب إلى أن الجسم يمتلك آليات طبيعية للتخلص من السموم، تقوم بها الكلى والكبد بفعالية دون الحاجة لحرمان غذائي.

ويؤكد أن اتباع أنظمة قاسية قد يؤدي إلى تباطؤ في عملية الأيض وفقدان للكتلة العضلية، ما يجعل العودة لاحقًا إلى النظام الطبيعي مصحوبة بزيادة سريعة في الوزن.

خطوات عملية لاستعادة توازنك الغذائي بعد العيد

العودة التدريجية

لا ينصح بالانتقال المفاجئ من الإفراط في الطعام إلى حمية صارمة. من الأفضل تقليل الكميات تدريجيًا لتجنب الصدمات الأيضية.

 الإكثار من الخضروات والفواكه

توفر الخضروات والفواكه كميات كبيرة من الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم، وتمنح شعورًا بالشبع دون إضافة سعرات حرارية مرتفعة.

شرب الماء بوفرة

تناول ما بين 2 إلى 3 لترات من الماء يوميًا يعزز عملية التمثيل الغذائي، ويساعد في التخلص من الفضلات والسموم المتراكمة خلال فترة العيد.

تقليل تناول اللحوم

ينصح بالاكتفاء بتناول اللحوم مرة أو مرتين في الأسبوع، مع التركيز على طرق الطهي الصحية مثل الشوي أو السلق، وتجنب القلي والمصادر الغنية بالدهون المشبعة.

 دمج النشاط البدني في الروتين اليومي

حتى النشاط الخفيف مثل المشي لمدة 30 دقيقة يوميًا يمكن أن يُحدث فرقًا ملحوظًا في تحسين مستويات الطاقة وحرق السعرات الزائدة.

العودة إلى نمط حياة صحي بعد عيد الأضحى لا تتطلب قرارات صارمة أو أنظمة قاسية، بل تبدأ بخطوات بسيطة ومتدرجة نحو التوازن. تذكر أن الاعتدال هو المفتاح للحفاظ على صحة الجسم على المدى الطويل.

اقرأ أيضًا:

الليمون والنعناع واليانسون، ثلاثي الطبيعة لمواجهة الأمراض الموسمية