الميثان يحرق الكوكب، شركات الحليب تنمو ماليًا وتتقاعس مناخيًا بسبب الانبعاثات الكربونية

أظهر تقييم لأداء صناعة أن شركات الألبان الكبرى تغض الطرف عن انبعاثات الميثان الضارة بالمناخ، حيث تُمثل الزراعة الحيوانية 32% من انبعاثات الميثان العالمية، وهو غاز دفيئة أقوى بنحو 80 مرة من ثاني أكسيد الكربون على مدى 20 عامًا.

وتُعد تربية الماشية للحصول على الحليب واللحوم عاملًا رئيسيًا في ذلك، ويعتبر الميثان مسؤول عن ما يقرب من نصف إجمالي ارتفاع درجة الحرارة العالمية منذ عام 1750.

ولكن نظرًا لقصر مدة بقائه في الغلاف الجوي مقارنةً بثاني أكسيد الكربون، فقد تم تحديد خفض الانبعاثات كخطوة عاجلة لمعالجة التدهور المناخي.
 

تقييم صادم لعشرين سلسلة

ومع ذلك، أظهر تقييم لعشرين سلسلةً رئيسيةً من شركات الألبان والمقاهي - بإيراداتٍ إجمالية تتجاوز 420 مليار دولار ، أي ما يقرب من نصف القيمة التقديرية لحجم صناعة الألبان العالمية - أن معظمها يفتقر إلى أهداف واضحة لخفض انبعاثات غاز الميثان، أو خطط عملٍ موثوقة، أو حتى شفافيةٍ أساسيةٍ بشأن الانبعاثات.
وصدرت شركة دانون للمنتجات الغذائية قائمةً أعدها باحثون، وهي الشركة الوحيدة التي وضعت هدفًا خاصًا بالميثان. 
وجاءت شركة جنرال ميلز الأمريكية في المركز الثاني، بعد أن نشرت هدفًا مناخيًا، لكنها لم تنشر هدفًا خاصًا بالميثان. 
وجاءت نستله وأرلا في المركز الثالث، وكانت نستله الشركة الوحيدة التي دعمت صراحةً خفض استهلاك منتجات الألبان.

من بين الشركات التي خضعت للتقييم، زعمت نستله ودانون فقط أنهما خفضتا الانبعاثات بالفعل، على الرغم من أن جميع الشركات، باستثناء اثنتين، أكدت أن غاز الميثان والثروة الحيوانية يشكلان تهديدًا للمناخ.

قال نوسا أوربانسيك، الرئيس التنفيذي لشركة "تشينجينج ماركتس" التي أجرت البحث: "يُعدّ إنتاج الألبان وسيلة نادرة للتحكم في انبعاثات الميثان، ولكن من الواضح أن الشركات لا ترغب في المساس بها".
وأضاف: "إن الغياب شبه التام لأهداف محددة للميثان وخطط عمل موثوقة يُرسل إشارة واضحة: الشركات تغض الطرف عن انبعاثات أحد أقوى مُسببات الاحتباس الحراري وأكثرها قابلية للحل".
وشملت الشركات التي شملها التقييم أكبر شركات الألبان في أوروبا وأمريكا الشمالية من حيث الإيرادات السنوية، وأكبر خمس سلاسل قهوة في أوروبا وأمريكا الشمالية، وجميع الأعضاء الثمانية في تحالف عمل الميثان في قطاع الألبان (DMAA)، وهي مبادرة صناعية.
وأضاف أوربانسيك: "يُظهر تدقيقنا أن الكلمات الطيبة من الشركات وبعض الإجراءات التطوعية ليست أكثر من مجرد كلام فارغ. يجب على الحكومات أخيرًا أن تُمسك بزمام الأمور وتُحدد تخفيضات علمية لانبعاثات الميثان في القطاع الزراعي.