أزمة بيض في أمريكا.. رئيس شعبة الدواجن يكشف الأسباب

الثلاثاء، 25 مارس 2025 08:22 م

البيض

هدير جلال

كشف عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية بالقاهرة، أسباب أزمة أسعار البيض في أمريكا، حيث وصل سعر البيض إلى أعلى مستوى له على الإطلاق عند 4.95 دولار للعلبة التي تحتوي على 12 بيضة هذا الشهر.

وأضاف عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية بالقاهرة في خلال حواره مع شبكة سي إن إن الاقتصادية" إن انتشار الأنفلونزا الطيور، أدت إلى إعدام 13 مليون فرخة، أي ما يساوي إنتاج 4 مليار بيضة".

ارتفاع جنوني، سعر البيضة الواحدة في أمريكا أكثر من 35 جنيهًا

وكانت وزارة الزراعة الأمريكية أعلنت تسجيل أسعار البيض في الولايات المتحدة مستويات قياسية غير مسبوقة، مع توقعات بمزيد من الارتفاع خلال العام الجاري.

توقع قفز أسعار البيض بنسبة 41% هذا العام في الولايات المتحدة

ووفقًا لتقرير الوزارة حول أسعار الغذاء، من المتوقع أن تقفز أسعار البيض بنسبة 41% هذا العام، وذلك في ظل استمرار أزمة إنفلونزا الطيور التي أدت إلى إعدام ملايين الدواجن.

ووصل سعر البيض إلى أعلى مستوى له على الإطلاق عند 4.95 دولار للعلبة التي تحتوي على 12 بيضة هذا الشهر، وذلك نتيجة للقضاء على 166 مليون طائر، معظمها من الدجاج، للحد من انتشار الفيروس.

وتشير البيانات إلى أن الأسعار الحالية تضاعفت مقارنة بمستواها قبل عام، حيث كانت تبلغ 2.52 دولار للعلبة التي تحتوي على 12 بيضة.

مع ارتفاع سعر علبة البيض في الولايات المتحدة، بدأ السكان في اللجوء إلى خيار جديد في أكشاك نيويورك، وهو شراء البيض بالحبّة، وهو ما أصبح يشكل إحدى وسائل التكيف مع الأسعار المرتفعة.

أسباب ارتفاع أسعار البيض في الولايات المتحدة

وتعود أسباب هذا الارتفاع الكبير إلى عودة ظهور وباء إنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة، الذي تسبب في نفوق أكثر من 26 مليون دجاجة بياضة منذ بداية العام، إضافة إلى التضخم، الذي ساهم في زيادة الأسعار بشكل غير مسبوق.

سعر علبة البيض في مدينة نيويورك

وفي مدينة نيويورك، حيث تُعتبر أكبر وأغنى مدينة في الولايات المتحدة، بلغ متوسط سعر علبة البيض التي تحتوي على 12 بيضة حوالى 8.47 دولارات أي تسجل البيضة الواحدة بالجنيه المصري 35.87 جنيه، ويشكل هذا عبئًا إضافيًّا على الطبقات العاملة التي تعاني بالفعل نتيجة زيادة أسعار العديد من السلع.

وتستمر أسعار البيض في الارتفاع، إذ تجاوزت في بعض الأماكن 15 دولاراً للدزينة، ومع ذلك، بدأ الناس في نيويورك بالتكيف مع الأزمة، في بعض الأحياء، مثل بروكلين، يتم توزيع صناديق بيض مجانية من قبل الشركات، مما يؤدي إلى طوابير طويلة من الناس.

Short Url