رئيس مركز المناخ يحدد خريطة التعامل مع المحاصيل الشتوية

الثلاثاء، 10 نوفمبر 2026 10:45 ص

محاصيل

هدير جلال

أكد الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن شهر هاتور، الذي يبدأ في 10 نوفمبر وينتهي في 9 ديسمبر، يمثل مرحلة مهمة في الموسم الزراعي الشتوي، لما يرتبط به من تغيرات في درجات الحرارة وارتفاع معدلات الرطوبة وظهور الشبورة الصباحية، بما يستدعي الالتزام بالتوصيات الفنية المناسبة لكل محصول.

وأوضح "فهيم"، أن هاتور يُعرف في الأمثال الزراعية بأنه شهر الغلة والرزق، وترتبط به مقولة «اللي يفوته زرع هاتور يستنى لما السنة تدور»، في إشارة إلى أهمية الالتزام بالمواعيد المناسبة لزراعة المحاصيل الشتوية والاستفادة من الظروف المناخية خلال هذه الفترة.

وأضاف أن المزارعين مطالبون بمتابعة التغيرات الجوية وتأثيرها على المحاصيل، خاصة مع انخفاض درجات الحرارة ليلًا وارتفاع الرطوبة وظهور الشبورة، إلى جانب احتمالات سقوط الأمطار الخريفية، مؤكدًا أهمية التدخل المبكر لمواجهة الآفات والأمراض النباتية.

توصيات زراعة القمح خلال هاتور

وفيما يتعلق بمحصول القمح، شدد رئيس مركز معلومات تغير المناخ على ضرورة الالتزام بالخماسية الذهبية لزيادة الإنتاجية، والتي تشمل اختيار الصنف المناسب وفقًا للخريطة الصنفية، والزراعة على مصاطب باستثناء الأراضي الملحية، والالتزام بالموعد المناسب للزراعة، واستخدام التقاوي المعتمدة قدر الإمكان.

كما تضمنت التوصيات عدم تأخير رية المحاياة عن 22 إلى 25 يومًا من الزراعة، والاهتمام بالمكافحة المبكرة للحشائش.

توصيات مهمة لمزارعي الفول البلدي والمحاصيل الشتوية

وبالنسبة لمحصول الفول البلدي، أوصى فهيم بسرعة الانتهاء من الزراعة في الوجه البحري، مع الاهتمام بمكافحة حشرة المن والهالوك في الوجه القبلي.

وأشار إلى أن المزارعين الذين لم يزرعوا بعد، وتنتشر في أراضيهم مشكلة الهالوك، يمكنهم استغلال الفترة من 15 إلى 20 نوفمبر للزراعة، مع اختيار الأصناف المناسبة، ومنها جيزة 716 وجيزة 843، بينما أوصى بصنف سخا 1 للأراضي التي تعاني من ارتفاع نسبي في الملوحة.

وفيما يخص النباتات الطبية والعطرية، مثل الكمون واليانسون والكراوية والشمر والكزبرة والشيح، أوضح أن الفترة الحالية مناسبة للزراعة، مع ضرورة الاهتمام بإضافة الكبريت أثناء تجهيز الأرض، والمكافحة المبكرة للحشائش، خاصة في الأراضي التي سبق زراعتها بالكمون.

توصيات لمزارعي الجزر والبسلة والبطاطس

ولفت رئيس مركز معلومات تغير المناخ إلى أهمية دعم محاصيل الجزر والبسلة بالعناصر الغذائية، ومنها الطحالب والفسفور والماغنسيوم والفولفيك، مشيرًا إلى دخول بعض الزراعات المبكرة من البسلة مرحلة التزهير، ما يتطلب الاهتمام بالتغذية الفسفورية ومتابعة أمراض التبقعات.

وبالنسبة للبطاطس الشتوية، أوصى بترشيد إضافة النيتروجين مع زيادة الاهتمام بالتسميد البوتاسي، بما يدعم نمو الدرنات وتحسين التحجيم، فيما حذر من التسرع في زراعة البطاطس الصيفية قبل 25 نوفمبر.

تحذيرات لمزارعي الثوم والبصل والفراولة

وفيما يتعلق بالثوم والبصل، شدد فهيم على ضرورة المكافحة المبكرة للتربس، خاصة أنه يمثل مدخلًا للإصابة بالأمراض الفطرية، مع الاهتمام بإمداد النباتات بالفسفور خلال الري لتفادي جفاف أطراف الأوراق.

كما نبه إلى أهمية متابعة لفحة الاستيمفيليوم في زراعات الثوم بالوجه القبلي، والتدخل المبكر وفق التوصيات الفنية لمكافحة المرض.

وبالنسبة للفراولة، أشار إلى أن الزراعات المبكرة بدأت مراحل التزهير والإثمار، موصيًا بترشيد التسميد النيتروجيني والاهتمام بالتغذية المناسبة خلال هذه المرحلة، مع تكثيف متابعة الأمراض والآفات، خاصة التبقعات وأعفان الجذور والتربس وجعـال ملاديرا، إلى جانب مرض النيوبيستالوتيوبسيس المعروف باسم البستولوبيا.

توصيات للكتان والفاصوليا والطماطم والخضر

وفيما يخص محصول الكتان، أكد أهمية الالتزام بمواعيد الزراعة المثلى، خاصة خلال النصف الأول من نوفمبر، مع استخدام آلات التسطير الحديثة والاهتمام بإضافة السوبر فوسفات والكبريت الزراعي أثناء تجهيز الأرض.

أما الفاصوليا، فحذر من انتشار ذبابة الفاصوليا وما قد تسببه من مشكلات مرتبطة بأعفان الجذور، خاصة مع ارتفاع الرطوبة، مشددًا على ضرورة متابعة العفن الأبيض واللفحة الهالية، والاهتمام بالتغذية الفسفورية والبوتاسية.

وبالنسبة للطماطم، أوصى بمتابعة البياض الدقيقي والتبقع البكتيري، وعدم التسرع في استخدام مثبتات العقد، مع ضرورة التمييز بين أعراض نقص العناصر والإصابات الفيروسية.

كما دعا مزارعي الخضر، ومنها الفلفل والخيار والكوسة والباذنجان، إلى الاهتمام بتحجيم المحصول ومكافحة تربس الأزهار، مع مراعاة الاحتياجات الغذائية لكل محصول.

خدمة الأشجار استعدادًا للموسم الجديد

وعلى صعيد الأشجار المثمرة، أوصى فهيم مزارعي المانجو بالتخلص من بقايا الموسم السابق ومتابعة الحشرات القشرية، والاهتمام بالخدمة الشتوية، مع التركيز على سلفات الزنك، إلى جانب تنظيف الأشجار من العفن الهبابي.

وبالنسبة للزيتون، أكد أهمية تنفيذ الخدمة الشتوية خلال الفترة الحالية، باعتبارها من العوامل المرتبطة باستعداد الأشجار للموسم الإنتاجي المقبل.

وفيما يتعلق بمحاصيل الخوخ والمشمش والعنب، أشار إلى أهمية عمليات القص والتقليم استعدادًا لفترة البرودة، محذرًا من التبكير في رش العنب خلال شهر نوفمبر، لما قد يترتب عليه من اضطرابات فسيولوجية للأشجار.

توصيات خاصة بالموالح والبنجر وقصب السكر

وبالنسبة للموالح، أوصى بالاهتمام بتحسين تحجيم الثمار والتلوين الطبيعي، من خلال برامج التغذية المناسبة، بينما شدد لمزارعي البنجر على أهمية التوازن في التسميد، مع الاهتمام بالفسفور خلال المراحل الأولى من نمو المحصول، والتدرج في التحول إلى التسميد البوتاسي بعد نحو 90 يومًا.

أما قصب السكر، فأكد أهمية الاهتمام بالتسميد البوتاسي خلال مرحلة تخزين السكر، بما يدعم تراكم السكريات داخل النباتات.

وأكد الدكتور محمد علي فهيم توصياته على أهمية المتابعة المستمرة للمحاصيل والتدخل المبكر لمواجهة المشكلات الزراعية، مشددًا على أن «قيراط تركيز خير من فدان رحرحة»، في إشارة إلى أن المتابعة الدقيقة والاهتمام بالتفاصيل الفنية يمثلان أساس نجاح الموسم الزراعي.