أستاذ موارد مائية يحذر من «عشوائية التوسع في النخيل»: التسويق أولًا قبل الزراعة

الثلاثاء، 29 سبتمبر 2026 02:18 م

الدكتور نادر نور الدين- أستاذ الزراعة والموارد المائية بجامعة القاهرة

حذر الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الزراعة والموارد المائية بجامعة القاهرة، من التوسع غير المدروس في زراعة النخيل في مصر، مؤكدًا أن غياب الدراسات التسويقية قبل اتخاذ قرارات التوسع في زراعة المحاصيل قد يؤدي إلى زيادة المعروض عن احتياجات الأسواق، ومن ثم تعرض المزارعين لخسائر كبيرة.

وأوضح نور الدين، أن السنوات الماضية شهدت توسعات في زراعة بعض المحاصيل، من بينها الفراولة والبطاطس والبصل والثوم، دون دراسة كافية لاحتياجات السوق المحلي والتصديري، مشيرًا إلى أهمية وجود جهة متخصصة تعمل كـ«مايسترو زراعي» يحدد للمزارعين احتياجات الأسواق ومدى قدرتها على استيعاب إنتاج جديد قبل التوسع في الزراعة.

قدرة المنتج المصري على المنافسة

وأضاف أستاذ الزراعة والموارد المائية بجامعة القاهرة، أن هناك حاليًا توسعًا في زراعة النخيل، مطالبًا بدراسة أسواق التمور محليًا وعالميًا، ومعرفة مدى تشبعها وقدرة المنتج المصري على المنافسة قبل دخول منتجين جدد إلى السوق.

وأشار إلى أن مصر تعد أكبر منتج للتمور والبلح في العالم، إلا أنها لا تأتي ضمن الدول العشر الكبرى في صادرات التمور، مرجعًا ذلك إلى عدة أسباب، من بينها أن نحو نصف إنتاج مصر من التمور يعتمد على أصناف طرية مثل الزغلول والسماني الأحمر والأصفر، وهي أصناف يتركز استهلاكها محليًا ولا تعد من الأصناف التصديرية الرئيسية.

ولفت نور الدين إلى أن دول الخليج واليمن والعراق تتمتع بموقع قوي في أسواق التمور نصف الجافة عالميًا، من خلال إنتاج أصناف ذات جودة مرتفعة، فضلًا عن تطوير المنتجات بما يتناسب مع متطلبات المستهلكين، مثل نزع نواة التمرة واستبدالها باللوز والبندق والكاجو وغيرها من الإضافات.

وأكد أن التوسع في زراعة النخيل لا بد أن يرتبط بدراسة القدرة على المنافسة في الأسواق الخارجية، خاصة في ظل وجود دول لديها خبرات وإمكانات كبيرة في إنتاج وتجهيز وتصنيع التمور.

دراسة احتياجات الأسواق المحلية والتصديرية

وشدد نور الدين على أن القاعدة الأساسية في الزراعة الناجحة هي «التسويق أولًا ثم الزراعة»، مع ضرورة دراسة احتياجات الأسواق المحلية والتصديرية ومدى قدرتها على استيعاب كميات إنتاج جديدة، حتى لا يتحول التوسع الزراعي غير المدروس إلى سبب في انخفاض الأسعار وتكبد المزارعين خسائر.

وطالب بضرورة وجود دور أكبر للجهات الحكومية والإرشاد الزراعي في تقديم المشورة للمزارعين، وتوجيههم نحو المحاصيل والأصناف التي تتوافق مع احتياجات الأسواق، مؤكدًا أن التخطيط الجيد ودراسة التسويق قبل الزراعة يمثلان أحد أهم عوامل تحقيق الأرباح والحد من الخسائر.