ثلاث شركات طيران عربية ضمن الأفضل عالميًا في الدرجة السياحية لعام 2026
رئيس «المؤتمر العربي لأمن المعلومات»: الأمن السيبراني أمن قومي.. والاستثمار في الكوادر يحمي الشركات من خسائر (حوار)
هيئة الدواء ترصد إعلانات مضللة للبلوجر «مزاجنجي» وتطالب بتوخي الحذر
مليار دولار لبناء برج فوربس بالعاصمة الإدارية.. تعرف على أكبر منشأة استثمارية بمساحة 20 فدانا

غرفة «صناعة الحبوب»: 560 ألف طن استهلاك السوق الحر من القمح شهريًا

الثلاثاء، 29 سبتمبر 2026 01:12 م

دقيق الخبز- تعبيرية

إسراء وسام

أكد عبد الغفار السلاموني، نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، حرص وزارة التموين والتجارة الداخلية بقيادة الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، على تطوير منظومة إنتاج الخبز السياحي الحر والفينو، بالتوازي مع استمرار دعم الخبز البلدي لأصحاب البطاقات التموينية، بما يتيح توفير الخبز بكافة أنواعه للمواطنين.

وأضاف عبد الغفار السلاموني أن الاجتماع الذي عقده الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية مؤخرًا، مع غرفة صناعة الحبوب والشعبة العامة للمخابز، كان هدفه متابعة توافر الدقيق وانتظام العمل بمنظومة الخبز المدعم، إلى جانب متابعة موقف الخبز السياحي الحر والفينو، وضمان توافر احتياجات الأسواق من الدقيق والصناعات الغذائية المختلفة.

استقرار منظومة توريد القمح والدقيق

وأوضح “السلاموني”، أن الاجتماع تناول استقرار منظومة توريد القمح والدقيق، وآليات ضبط الأسواق، ومنع أي ممارسات قد تؤدي إلى ارتفاع غير مبرر في الأسعار، خاصة في ظل حرص الدولة ممثلة في وزارة التموين على توفير السلع الغذائية بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع المشروع القومي "كاري أون" التابعة للوزارة بجودة عالية وأسعار أقل من الأسواق الأخرى، خاصة بعد إطلاق الوزارة مبادرة لتخفيض أسعار 30 سلعة غذائية.

توفير الدقيق للمخابز السياحية المرخصة

وعرض الاجتماع مبادرة من غرفة صناعة الحبوب، تقضي بتوفير الدقيق للمخابز السياحية المرخصة والذي يستخدم في إنتاج الفينو والخبز السياحي الحر، بالتنسيق وتحت إشراف وزارة التموين والتجارة الداخلية، بما يضمن استمرار استقرار أسعار الخبز السياحي الحر والفينو لصالح المواطن دون اى زيادات غير مبررة.

السوق المحلي الحر يستهلك ما يقرب من 560 ألف طن قمح شهريًا

وكشف عبد الغفار السلاموني، نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب، أن السوق المحلي الحر يستهلك ما يقرب من 560 ألف طن قمح شهريًا، منها 200 ألف طن لمصانع المكرونة للإنتاج المحلي والتصدير، و200 ألف طن للمخابز السياحية والقرى السياحية والمطاعم والدقيق المعبأ.

وأكد أن الغرفة أبدت استعدادها الكامل لتوفير الدقيق للمخابز السياحية المرخصة وكذلك فصل الإنتاج عن التوزيع بالمحافظات المختلفة بأسعار التكلفة الفعلية دون زيادات غير مبررة، بالتعاون بين غرفة صناعة الحبوب ووزارة التموين.

التزام المخابز بتطبيق الأسعار والأوزان المقررة

وأكد عبد الغفار السلاموني أن الوزارة تتابع بشكل يومي مدى التزام المخابز بتطبيق الأسعار والأوزان المقررة، مشيدًا بجهود وزارة التموين والتجارة الداخلية بقيادة الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والجهات التابعة وحرصه الدائم على توفير خبز جيد للمواطنين، سواء الخبز المدعم لأصحاب البطاقات التموينية، أو الخبز السياحي الحر والفينو للمواطنين بأسعار عادلة وجودة عالية.