رئيس شعبة الدواجن يكشف لـ«إيجي إن» السعر العادل للفراخ وتوقعات أسعار الفترة المقبلة

السبت، 19 سبتمبر 2026 02:30 م

دواجن

هدير جلال

تستعد سوق الدواجن لمرحلة جديدة من التحركات السعرية، بالتزامن مع تغير حجم المعروض وحركة الطلب خلال الفترة الأخيرة، وسط توقعات بارتفاع أسعار الدواجن بالمزرعة تدريجيًا إلى مستويات تتراوح بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، وفقًا لما أكده سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية.

75 جنيهًا للكيلو سعرًا عادلًا للدواجن

وأوضح السيد في تصريحات خاصة لـ"إيجي إن"، أن سعر 75 جنيهًا للكيلو يمثل سعرًا عادلًا للدواجن في ظل تكاليف ومدخلات الإنتاج الحالية، مشيرًا إلى أن وصول الدواجن للمستهلك بسعر يتراوح بين 85 و90 جنيهًا للكيلو يعد أيضًا سعرًا عادلًا، مع الأخذ في الاعتبار مراحل التداول حتى وصول المنتج إلى المستهلك.

وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن أسعار الدواجن بالمزرعة شهدت خلال الفترة الماضية مستويات وصلت إلى 55 و60 جنيهًا للكيلو، قبل أن تتحرك إلى مستويات أعلى، موضحًا أن توازن السوق خلال الفترة المقبلة يرتبط بحجم المعروض وحركة الطلب.

المربين اتجهوا إلى تأجيل التربية

وأضاف أن بعض المربين اتجهوا إلى تأجيل التربية، وهو ما انعكس على حجم المعروض في السوق، متوقعًا أن تتحرك أسعار الدواجن بالمزرعة إلى نطاق يتراوح بين 70 و75 جنيهًا للكيلو مع عودة التوازن بين العرض والطلب.

أهمية توسيع قنوات طرح الدواجن أمام المواطنين

وأكد سامح السيد أهمية توسيع قنوات طرح الدواجن أمام المواطنين، مشيرًا إلى أنه طالب وزير التموين والتجارة الداخلية بإدخال الدواجن ضمن منظومة السلع التي يتم طرحها من خلال نظام التموين، بما يساعد على زيادة المعروض أمام المستهلك وامتصاص الكميات الموجودة في السوق وتحقيق قدر أكبر من التوازن في الأسعار.

وأوضح أن وزير التموين أبدى استجابة لهذا المقترح، بما يفتح المجال أمام توفير الدواجن من خلال قنوات إضافية تصل مباشرة إلى المواطنين، خاصة مع أهمية الحفاظ على استقرار المعروض خلال الفترة المقبلة.

وفي السياق نفسه، أشار رئيس شعبة الدواجن إلى مناقشة ملف بورصة الدواجن مع علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بهدف الوصول إلى آلية أكثر تنظيمًا لحركة التداول وتحديد الأسعار داخل السوق، بما يسهم في تحقيق قدر أكبر من الوضوح في عملية التسعير.

أهمية التوسع في تداول الدواجن المبردة والمجمدة

وشدد سامح السيد على أهمية التوسع في تداول الدواجن المبردة والمجمدة بدلًا من الاعتماد بصورة أساسية على الدواجن الحية، معتبرًا أن هذا التوجه يرتبط بالحفاظ على صحة المستهلك، إلى جانب تنظيم عمليات التداول وتقليل حلقات التعامل مع المنتج قبل وصوله إلى المواطن.

وكشف عن وجود مناقشات وخطط مرتبطة بهذا الملف بمشاركة وزير الزراعة، ورئيس جهاز مستقبل مصر، ووزير الصندوق، لبحث آليات تطوير منظومة تداول الدواجن، دون الإعلان عن موعد محدد لتنفيذ هذه الخطوات حتى الآن.

أهمية إحكام الرقابة على الأسواق وتنظيم عمليات بيع وتداول الدواجن

كما تطرق رئيس شعبة الدواجن إلى جهود الرقابة على تداول الدواجن الحية، وما يتم من حملات على الأنشطة غير القانونية، مؤكدًا أهمية إحكام الرقابة على الأسواق وتنظيم عمليات بيع وتداول الدواجن بما يضمن وصول المنتج إلى المستهلك بصورة آمنة ومنظمة.

وتترقب سوق الدواجن خلال الفترة المقبلة تحركات جديدة في الأسعار، في ظل ارتباطها بشكل مباشر بحجم المعروض ومعدلات الطلب، بينما يظل وصول الدواجن إلى المستهلك بسعر مناسب ومن خلال قنوات تداول منظمة أحد الملفات الرئيسية المطروحة أمام الجهات المعنية بالقطاع.