أسعار الغذاء العالمية تقفز لأعلى مستوى منذ 2022 والفاو تحذر من مخاطر الإمدادات

ارتفعت أسعار الغذاء العالمية خلال أغسطس 2026 إلى أعلى مستوياتها منذ نوفمبر 2022، مدفوعة بتزايد المخاوف بشأن إمدادات السلع الغذائية الأساسية، في ظل تأثيرات الطقس السيئ والتوترات الجيوسياسية واضطرابات حركة التجارة والشحن في عدد من المناطق الرئيسية.

وأعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو» أن مؤشر أسعار الغذاء العالمي سجل متوسطًا بلغ 133.3 نقطة خلال أغسطس، مرتفعًا بنسبة 1.9% مقارنة بالقراءة المعدلة لشهر يوليو، والتي بلغت 130.8 نقطة، ليصل المؤشر بذلك إلى أعلى مستوى له منذ نوفمبر 2022.

وأوضحت المنظمة أن ارتفاع الأسعار جاء في وقت تواجه فيه الأسواق الزراعية العالمية ضغوطًا متزايدة، نتيجة موجات الحرارة والجفاف في أوروبا، إلى جانب المخاوف من تأثير ظاهرة «إلنينيو» على إنتاج عدد من المحاصيل، فضلًا عن تداعيات الحروب والاضطرابات التجارية واللوجستية في مناطق رئيسية.

وشهدت أسعار الحبوب ارتفاعًا بنسبة 2.2% خلال أغسطس مقارنة بشهر يوليو، بينما ارتفعت أسعار القمح بنسبة 2.6%، لتصبح أعلى بنحو 15% من مستوياتها قبل عام، في ظل استمرار اضطرابات حركة صادرات الحبوب عبر البحر الأسود وتراجع توقعات الإنتاج في أجزاء من أوروبا بسبب الطقس الحار والجاف.

كما ارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية خلال الشهر، في حين قفز مؤشر أسعار السكر بنسبة 11.9%، مدفوعًا بمخاوف مرتبطة بتراجع إنتاج بنجر السكر في الاتحاد الأوروبي وتأثير الظروف الجوية على الإنتاج في عدد من الدول الآسيوية، إلى جانب عوامل أخرى مرتبطة بالإمدادات العالمية.

وأكدت الفاو أن ارتفاع أسعار الغذاء في أغسطس يمثل مؤشرًا على عودة علاوة المخاطر إلى الأسواق الغذائية العالمية، مع تزامن الصدمات المناخية والتوترات الجيوسياسية واضطرابات سلاسل الإمداد واللوجستيات، بما يزيد من الضغوط على توقعات المعروض من السلع الغذائية الأساسية.

اقرا أيضًا:

خبير سلامة غذاء يحذر من الاستخدام الخاطئ لمثبتات الآيس كريم.. ويكشف أفضل الأنواع

«الصناعات الغذائية» تواصل دعم مصانع القطاع للتأهيل والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء

سلامة الغذاء تكثف حملاتها على 1400 منشأة لمياه الشرب المعبأة

أخبار متعلقة

خبير سلامة غذاء يحذر من الاستخدام الخاطئ لمثبتات الآيس كريم.. ويكشف أفضل الأنواع

04 سبتمبر 2026 06:36 ص

«الصناعات الغذائية» تواصل دعم مصانع القطاع للتأهيل والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء

03 سبتمبر 2026 06:48 م

سلامة الغذاء تكثف حملاتها على 1400 منشأة لمياه الشرب المعبأة

03 سبتمبر 2026 02:30 م

«سلامة الغذاء» تحسم الجدل حول الدواجن والبيض: سرعة النمو لا تعني وجود هرمونات أو مواد ضارة

02 سبتمبر 2026 04:37 م

«سلامة الغذاء»: ضوابط رقابية صارمة لضمان جودة ونمو صناعة المكملات

02 سبتمبر 2026 09:53 ص

«سلامة الغذاء» يتفقد جناح المكملات الغذائية ويشيد بتوسع القطاع ورفع كفاءة المعامل

01 سبتمبر 2026 05:01 م