أسعار الذهب تواصل تراجعها اليوم الأربعاء بـ 65 جنيهًا للجرام عيار 21
وزير المالية: تلقينا 200 ألف طلب للانضمام للنظام الضريبي وإقرارات بـ97 مليار جنيه
رئيس البورصة في حوار لـ«إيجي إن»: توصيات السوشيال ميديا «جريمة للمستثمر».. وبنك القاهرة مرشح لدخول مؤشر عالمي بعد الطرح.. وخصم ضريبي 15% لهذه الفئة
«سلامة الغذاء» تحسم الجدل حول "بيض أمريكا والسالمونيلا" وحقيقة تأثيره على السوق المصرية

بعد جدل السوشيال ميديا.. رئيس منتجي الدواجن يكشف حقيقة سحب البيض في أمريكا

الأربعاء، 26 أغسطس 2026 01:14 م

بيض

هدير جلال

أثار تداول منشورات ومقاطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي حالة من الجدل بشأن ما تردد عن سحب كميات كبيرة من البيض في الولايات المتحدة الأمريكية بسبب تلوثه بالسالمونيلا، وسط معلومات جرى تداولها بصورة توحي بوجود أزمة واسعة في سوق البيض الأمريكي.

وفي هذا السياق، كشف المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، في تصريحات خاصة لموقع «إيجي إن»، حقيقة الواقعة، مؤكدًا أن ما يتم تداوله على مواقع التواصل الاجتماعي لا يعكس تفاصيل ما حدث على أرض الواقع.

وقال العناني إن الواقعة تتعلق بدفعة محددة من البيض في الولايات المتحدة ثبتت إيجابيتها للسالمونيلا، موضحًا أن الشركة المنتجة أو الموردة أعلنت عن سحب الكميات المرتبطة بهذه الدفعة من الأسواق، مع تحديد الأماكن التي وصلت إليها وتواريخ المنتجات المعنية.

وأكد رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن الأمر لا يتعلق بسحب البيض من الأسواق الأمريكية بالكامل، وإنما بشحنة محددة تم اكتشاف وجود السالمونيلا بها، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة وسحبها من منافذ البيع.

وأوضح أن اكتشاف منتج غير مطابق أو ملوث بأحد مسببات الأمراض يستدعي اتخاذ إجراءات سريعة لتحديد الدفعة المعنية وسحبها من الأسواق، وهو ما حدث في الواقعة المتداولة بالولايات المتحدة.

وشدد العناني على ضرورة عدم تعميم الواقعة، لافتًا إلى أن القول بأن «أمريكا سحبت البيض» دون توضيح أن الأمر يتعلق بدفعة محددة يعطي انطباعًا غير صحيح عن حجم الواقعة وطبيعتها.

مصر ليست معروفة بانتشار السالمونيلا في قطاع الدواجن

وأشار العناني إلى أن السالمونيلا من الأمراض المعوية التي يمكن أن تصيب الإنسان والحيوان، مؤكدًا أن إجراءات الأمان الحيوي والرقابة الصحية تمثلان عنصرين أساسيين في مزارع الدواجن للحد من انتقال الأمراض.

وأوضح أن العاملين في مزارع الدواجن يخضعون للفحوصات اللازمة وفقًا للإجراءات المتبعة، بما يساعد على التأكد من عدم وجود مسببات مرضية قد تمثل مصدرًا لانتقال العدوى إلى الطيور أو العاملين.

وأضاف أن مصر ليست من الدول المعروفة بانتشار السالمونيلا على نطاق واسع في قطاع الدواجن، مؤكدًا أهمية الالتزام بإجراءات الوقاية والأمان الحيوي داخل المزارع.

السوشيال ميديا تضخم الواقعة

ولفت رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن إلى أن بعض الصفحات ومستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي تناولوا الواقعة بصورة مبالغ فيها، وحولوها من سحب دفعة محددة ثبتت إصابتها إلى ما يشبه سحب البيض في الولايات المتحدة بالكامل.

وأكد أن التعامل الصحيح مع مثل هذه الأخبار يتطلب الرجوع إلى البيانات الرسمية وتحديد طبيعة المنتج والدفعة والكميات المعنية، بدلًا من تعميم الواقعة أو تداول معلومات غير دقيقة.

ودعا العناني المواطنين إلى تحري الدقة قبل مشاركة الأخبار المتعلقة بسلامة الغذاء، مشددًا على أن سحب منتج أو دفعة محددة عند اكتشاف مشكلة بها يعد إجراءً احترازيًا لحماية المستهلك، ولا يعني بالضرورة وجود أزمة في المنتج أو القطاع بالكامل.