أسعار الغذاء العالمية ترتفع لأعلى مستوى في 3 سنوات بدعم من الحبوب والزيوت

الجمعة، 07 أغسطس 2026 07:13 م

الغذاء

ارتفعت أسعار المواد الغذائية العالمية خلال يوليو 2026، لتسجل أعلى مستوى لها منذ أكثر من 3 سنوات، بدعم من ارتفاع أسعار الحبوب والزيوت النباتية والسكر، في ظل تأثيرات الظروف الجوية السيئة، وتصاعد حدة الصراعات في مناطق رئيسية للإنتاج والتجارة، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو».

وسجل متوسط مؤشر «الفاو» لأسعار الأغذية 131.1 نقطة خلال يوليو 2026، مقابل 130.3 نقطة في يونيو الماضي، ليصل إلى أعلى مستوياته منذ يناير 2023، ويعكس المؤشر التغيرات الشهرية في الأسعار العالمية لسلة من السلع الغذائية الأكثر تداولًا على المستوى الدولي.

وقال كبير الخبراء الاقتصاديين في منظمة «الفاو» - وفقًا لتصريحات نقلتها «رويترز» - إن العالم يواجه موجة جديدة من تضخم أسعار الغذاء، في ظل تأثير الصراعات في إيران وأوكرانيا، إلى جانب تداعيات ظاهرة «النينيو» المناخية، والتي تؤثر في تكاليف الإنتاج وإنتاجية المحاصيل.

ارتفاع أسعار الحبوب والقمح

جاء ارتفاع مؤشر أسعار الحبوب التابع لمنظمة «الفاو» بنسبة 3.4% خلال يوليو على أساس شهري، في مقدمة العوامل التي دفعت المؤشر العام للصعود، وارتفعت أسعار القمح بنسبة 5.8% خلال الشهر، متأثرة بالمخاوف المتعلقة باحتمالات تعطل صادرات منطقة البحر الأسود، إلى جانب الأضرار التي لحقت بالمحاصيل نتيجة موجات الحرارة في عدد من مناطق الإنتاج الرئيسية.

الزيوت النباتية تسجل أعلى مستوى منذ 2022

وارتفع مؤشر «الفاو» لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 2% خلال يوليو، ليسجل أعلى مستوى له منذ يونيو 2022، وجاءت الزيادة مدفوعة بارتفاع أسعار النفط الخام في ظل تصاعد الحرب مع إيران، إلى جانب قوة الطلب على الوقود الحيوي، ما دعم أسعار زيت النخيل وزيت الصويا، رغم انخفاض أسعار زيت بذور اللفت وزيت دوار الشمس.

كما ارتفعت أسعار السكر بنسبة 5.6% خلال يوليو، مدفوعة بالمخاوف المتعلقة بالظروف الجوية في أوروبا وأسيا، فضلًا عن توقعات بزيادة الطلب على الإيثانول في البرازيل.

تراجع أسعار اللحوم والألبان

وتراجعت أسعار اللحوم في المقابل، بنسبة 2.8% خلال يوليو مقارنة بالمستوى القياسي الذي سجلته في يونيو، كما أوضحت «الفاو» أن أسعار لحوم الدواجن والخنازير والأبقار، شهدت انخفاضًا خلال الشهر.

وسجلت أسعار لحوم الأغنام مستوى قياسيًا، بدعم من نقص إمدادات التصدير القادمة من منطقة أوقيانوسيا، كما انخفضت أسعار منتجات الألبان بنسبة 0.7% خلال يوليو.

أسعار الغذاء لا تزال دون ذروة 2022

وظل مستوى مؤشر أسعار الغذاء العالمي خلال يوليو على الرغم من الارتفاع، أقل بنسبة 18.2% من الذروة التاريخية التي سجلها في مارس 2022، عقب الغزو الروسي الشامل لأوكرانيا.

Short Url