أخصائي تربية الأسماك تحذر: الإفراط في العلف يرفع الأمونيا ويهدد نفوق الأسماك

حذرت الدكتورة إيناس ريشو، أخصائي تربية الأسماك بالدعم الفني بالمشروع، من عدد من الممارسات الخاطئة في تغذية الأسماك، مؤكدة أن نجاح الاستزراع السمكي يعتمد على استخدام العلف المناسب لكل مرحلة عمرية، مع الالتزام بالكميات وطرق التخزين الصحيحة.

وقالت في ندوة بوزارة الزراعة، إن اختيار العلف يجب أن يتوافق مع عمر الأسماك واحتياجاتها الغذائية، حتى تحقق أفضل معدلات نمو وكفاءة في التحويل الغذائي، مشيرة إلى أن استخدام علائق غير مناسبة يؤثر سلبًا على صحة الأسماك وإنتاجيتها.

وأضافت أن التخزين غير السليم للأعلاف، خاصة تعريضها لأشعة الشمس المباشرة أو حفظها لفترات طويلة في ظروف غير مناسبة، يؤدي إلى انخفاض جودتها وتحلل البروتينات والدهون، ما يجعلها غير صالحة للاستخدام وقد ينعكس سلبًا على صحة الأسماك.

وأوضحت أن الإفراط في تقديم العلف يمثل أحد أكثر الأخطاء شيوعًا داخل المزارع السمكية، إذ إن الكميات الزائدة لا تستهلكها الأسماك، وإنما تتحلل داخل المياه، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الأمونيا وتدهور جودة المياه، وهو ما يسبب ضغوطًا صحية قد تنتهي بنفوق الأسماك.

وأكدت أن هناك مقولة متداولة بين المتخصصين في الاستزراع السمكي مفادها أن "السمكة قد تموت من الشبع، لكنها لا تموت من الجوع"، في إشارة إلى خطورة الإفراط في التغذية مقارنة بالالتزام بالاحتياجات الفعلية للأسماك.

كما لفتت إلى أن نقص التغذية، سواء كان بسبب انخفاض كمية العلف أو تدني جودته وعدم احتوائه على العناصر الغذائية المطلوبة، يؤدي إلى ضعف معدلات النمو وارتفاع معامل التحويل الغذائي، فضلًا عن زيادة التفاوت في أحجام الأسماك داخل الحوض، الأمر الذي يؤثر في النهاية على الإنتاجية والعائد الاقتصادي للمزرعة.

وشددت ريشو على ضرورة اتباع برامج تغذية علمية، والالتزام بالممارسات السليمة في تخزين الأعلاف وتقديمها، لضمان الحفاظ على صحة الأسماك وتحقيق أعلى إنتاجية ممكنة.