طفرة الإنتاج تتحول إلى أزمة.. شعبة الدواجن تحذر من انهيار الأسعار

الأربعاء، 22 يوليو 2026 01:13 م

دواجن

هدير جلال

رغم تحقيق قطاع الدواجن في مصر طفرة كبيرة في الإنتاج، فإن السوق يواجه حاليًا تحديًا جديدًا يتمثل في تراجع الأسعار إلى مستويات تهدد استمرار المنتجين، في وقت ترتفع فيه أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، ما يضع الصناعة أمام معادلة صعبة تحتاج إلى تحرك سريع للحفاظ على استقرار المنظومة.

وفي هذا السياق، أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن زيادة الطاقة الإنتاجية في حد ذاتها تعد أمرًا إيجابيًا، لكنها قد تتحول إلى أزمة إذا لم يصاحبها تخطيط واضح لتصريف الفائض، سواء عبر التصدير أو التصنيع.

ضعف القوة الشرائية أدى إلى تراجع الطلب

وأوضح السيد، في تصريحات خاصة لموقع “إيجي إن”، أن السوق يشهد حاليًا إنتاجًا جيدًا ولا توجد مشكلات وبائية تؤثر على القطاع، إلا أن ضعف القوة الشرائية أدى إلى تراجع الطلب، وهو ما تسبب في انخفاض أسعار الدواجن بصورة كبيرة.

نصيب الفرد من الدواجن 21.5 كيلو جرام سنويًا

وقال إن نصيب الفرد من الدواجن يبلغ نحو 21.5 كيلو جرام سنويًا، ومع وصول الإنتاج إلى نحو 1.6 مليار طائر، أصبح هناك فائض واضح عن حجم الاستهلاك المحلي، مشيرًا إلى أن استمرار هذا الوضع سيؤدي إلى خسائر متتالية للمنتجين وخروج عدد منهم من منظومة الإنتاج.

التصدير يظل الخيار الأفضل لتحقيق التوازن

وأضاف أن إدخال الفائض في عمليات التصنيع لن يكون الحل الأمثل في ظل الأسعار الحالية، مؤكدًا أن التصدير يظل الخيار الأفضل لتحقيق التوازن داخل السوق والحفاظ على الصناعة.

وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن الحديث عن التصدير ليس جديدًا، لكنه يحتاج إلى تنفيذ فعلي على أرض الواقع، قائلاً: "القضية ليست في كثرة الكلام، وإنما في اتخاذ خطوات عملية، فالمنتجون بدأوا يصرخون، وحتى الشركات الكبرى أصبحت تعلن عن حجم الأزمة".

وأكد أن وزارة الزراعة تؤدي دورها في تسهيل إجراءات التصدير ومنح الموافقات اللازمة دون تأخير، موضحًا أن مسؤولية فتح الأسواق الخارجية تقع على عاتق الشركات الكبرى والقطاع الخاص، من خلال التحرك نحو الأسواق الإفريقية والدول المجاورة، والتواصل مع السفارات والملحقين التجاريين للترويج للمنتج المصري.

وشدد على ضرورة أن يقوم الملحقون التجاريون المصريون بالخارج بدور أكبر في تسويق جميع المنتجات المصرية، وليس الدواجن فقط، بما يسهم في زيادة الصادرات وتوفير العملة الأجنبية.

أسعار أعلاف التسمين ارتفعت بنحو 500 إلى 600 جنيه للطن

ولفت السيد إلى أن استمرار انخفاض أسعار الدواجن بالتزامن مع ارتفاع أسعار الأعلاف يمثل خطرًا حقيقيًا على الصناعة، موضحًا أن أسعار أعلاف التسمين ارتفعت بنحو 500 إلى 600 جنيه للطن، فيما زادت أسعار أعلاف الإنتاج بنحو 200 إلى 250 جنيهًا، وهو ما يضاعف حجم الخسائر التي يتحملها المنتج.

وطالب بتدخل سريع لإعادة التوازن إلى السوق، من خلال شراء كميات من الدواجن بأسعار عادلة عبر المجازر الكبرى، ثم ذبحها وتجميدها وطرحها من خلال المنافذ الحكومية، مثل منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية، والقوات المسلحة، ومنافذ "أمان"، بما يضمن الحفاظ على المنتجين وعدم خروجهم من السوق.

وأكد رئيس شعبة الدواجن على أن إنقاذ الصناعة يتطلب تعاون جميع الأطراف، مشددًا على أن التصدير أصبح ضرورة ملحة وليس خيارًا، للحفاظ على استقرار سوق الدواجن وضمان استمرار المنتجين وتحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك.