قبل زراعة بطاطس أغسطس.. الزراعة تصدر روشتة متكاملة لتجنب خسائر الموسم

الأحد، 12 يوليو 2026 12:50 ص

بطاطس

أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أهمية الاستعداد المبكر لموسم زراعة البطاطس بالعروة الشتوية المبكرة، مشددةً على ضرورة التزام المزارعين بالتوصيات الفنية، لضمان تحقيق أعلى إنتاجية وجودة، وتجنب المشكلات التي واجهت بعض الزراعات خلال الموسم الماضي.

البطاطس من أهم المحاصيل الاستراتيجية في مصر

وأوضحت الوزارة، أن البطاطس تُعد من أهم المحاصيل الاستراتيجية في مصر، ليس فقط لتلبية احتياجات السوق المحلية، ولكن أيضًا باعتبارها أحد أبرز المحاصيل التصديرية، إذ تنتج مصر ما بين 6 و7 ملايين طن سنويًا، ويتم تصدير أكثر من 1.3 مليون طن إلى الأسواق الخارجية.

وأشارت الوزارة، إلى أن نجاح الموسم يبدأ باختيار التقاوي المناسبة من الأصناف المعتمدة، مع ضرورة إخراج تقاوي الكسر المحلي من الثلاجات قبل الزراعة بـ10 إلى 15 يومًا لإجراء عملية "التنبيت الأخضر"، بما يضمن الحصول على نموٍ قوي، وتحسين لنسب الإنبات.

وشددت الوزارة على أهمية اختيار الأراضي جيدة الصرف والتهوية، مع الاهتمام بالحرث العميق والتخطيط السليم خاصة في الأراضي الطينية، لتجنب تجمع المياه حول الدرنات والحد من انتشار أعفان الجذور.

وأكدت أن منتصف وأواخر أغسطس، يمثلان الموعد الأمثل لزراعة العروة الشتوية المبكرة، محذرةً من التبكير في الزراعة خلال موجات الحرارة المرتفعة، لما قد يسببه ذلك من تعفن التقاوي، مع ضرورة متابعة توقعات الطقس وتنفيذ الري الأول بحذر.

عدم الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية

كما أوصت الوزارة بالالتزام ببرامج التسميد المتوازن، وعدم الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية، مع التركيز على إضافة البوتاسيوم والكالسيوم والبورون خلال مراحل تكوين الدرنات، لما لها من دور في تحسين جودة المحصول وزيادة الإنتاجية.

مكافحة حشرة توتا أبسولوتا والعناكب والحلم الدودي

وأكدت الوزارة، أهمية تنفيذ برامج مكافحة وقائية ضد الأمراض والآفات، وعلى رأسها الندوة المتأخرة وأعفان التربة والجرب، إلى جانب مكافحة حشرة توتا أبسولوتا والعناكب والحلم الدودي، حفاظًا على سلامة المحصول.

وأوضحت أن إدارة الري تمثل أحد أهم عوامل النجاح، إذ يجب الالتزام بالري المنتظم دون إسراف، خاصة خلال شهر أغسطس، مع تفضيل الري في الصباح الباكر أو خلال ساعات المساء، لتقليل تأثير درجات الحرارة المرتفعة.

ودعت الوزارة المزارعين إلى المتابعة الفنية المستمرة للحقول والاستعانة بالمتخصصين، للكشف المبكر عن أي إصابات مرضية أو حشرية والتعامل معها قبل انتشارها.

كما شددت على ضرورة تحديد الهدف من الزراعة قبل بداية الموسم، سواءً للإنتاج الموجه للتصنيع أو للاستهلاك المحلي أو التصدير، لما لذلك من تأثير مباشر على اختيار الصنف وبرامج الخدمة الزراعية.

وأكدت وزارة الزراعة، أن الزراعة المبكرة خلال أغسطس تمنح المزارعين فرصة طرح المحصول في الأسواق خلال شهري نوفمبر وديسمبر، وهي الفترة التي تشهد عادة ارتفاعًا في الأسعار، داعية إلى مراعاة تأثيرات التغيرات المناخية، واستخدام محفزات المناعة والإجهاد الحراري، مع إعداد دراسة دقيقة لتكاليف الإنتاج لضمان تحقيق أفضل عائد.