أصول القابضة لـ"إيجي إن": الأسهم القيادية تُتداول بنصف قيمتها والبورصة مؤهلة لتخطي 60 ألف نقطة في الربع الثالث (حوار)
مصر تدشن أول منشأة لتصنيع توربينات الرياح ومشروعاً لطاقة الرياح بقدرة 2000 ميجاوات
8.1 مليار دولار أموال ساخنة تتدفق إلى مصر منذ بداية يونيو
لأصحاب العداد الكودية.. اعرف فاتورتك كام بعد تشغيل التكييف 16 ساعة يوميا

الإنتاج الزراعي في مصر يواصل الصعود.. القطن يستعيد بريقه والعدس والبصل يقودان نمو المحاصيل

الجمعة، 26 يونيو 2026 03:00 م

اللحوم

إيمان البصيلي

قطاع الزراعة من أهم القطاعات التي تحظى باهتمام مصر على مدار تاريخها، وتسعى دائماً إلى تطويره وزيادة الاستثمار فيه من أجل رفع كفاءة وإنتاجية الأراضي الزراعية. وحسب كتاب "مصر في أرقام 2024"، الصادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، في يونيو الجاري، فإن مصر شهدت ارتفاعاً إيجابياً في حجم الإنتاج الزراعي والغذائي بمصر خلال عام 2024، مدفوعاً بزيادة كفاءة وإنتاجية الأرض الزراعية، على الرغم من التحديات الاقتصادية وموجات التضخم التي انعكست على الأسعار.

فأظهرت المؤشرات الكلية للقطاع الزراعي في عام 2024 ثلاثة نجاحات رئيسية، أولها ارتفاع إجمالي كمية الإنتاج الزراعي، فسجل المؤشر العام صعوداً مستمراً ليصل إلى 113.3 نقطة خلال عام 2024، مقارنة بـ 108.7 نقطة في عام 2023. كما ارتفع مؤشر الإنتاج الغذائي تحديداً إلى 116.7 نقطة خلال عام 2024، مقارنة بـ 111.1 نقطة في عام 2023، وهو ما يعني توفر كميات أكبر من الغذاء في الأسواق. أما إجمالي كمية الإنتاج الزراعي خالياً من السلع الغذائية فارتفع المؤشر الخاص به أيضاً ليسجل 109.3 خلال عام 2024، مقارنة بـ 95.0 نقطة في عام 2023.

أسعار المزارعين تتضاعف والتضخم يلتهم الأسواق

في المقابل، انخفض المؤشر الخاص بكمية متطلبات الإنتاج الزراعي -وهي المواد والمدخلات التي يحتاجها المزارع لإنتاج المحاصيل مثل الأسمدة، والبذور، والمبيدات، والأعلاف- ليسجل 152.0 نقطة خلال عام 2024، مقارنة بـ 200.9 نقطة خلال عام 2023. أما مؤشر القيمة المضافة الإجمالية بالأسعار الثابتة -وهي الزيادة الحقيقية في قيمة الإنتاج الزراعي بعد استبعاد تأثير التضخم وتغير الأسعار، بالإضافة إلى أنها تعكس النمو الفعلي والحقيقي للقطاع- فارتفع المؤشر ليسجل 94.1 نقطة خلال 2024، بعدما سجل 63.0 نقطة في 2023. أما مؤشر القيمة المضافة الإجمالية بالأسعار الجارية -وهي قيمة الإنتاج الزراعي محسوبة بأسعار السوق المباشرة لكل سنة دون حذف التضخم- فارتفع ليسجل 472.3 نقطة خلال عام 2024، بعدما سجل 325.5 نقطة في 2023، ويكون الارتفاع الكبير هنا مدفوعاً عادةً بارتفاع أسعار السلع في الأسواق.

هذا فيما ارتفع متوسط إنتاجية الفدان، ليسجل 102 نقطة خلال عام 2024، مقارنة بـ 101.1 في 2023. أما متوسط إنتاجية الفدان من القمح فواصل صعوده المستمر ليصل إلى 106.3 نقطة في 2024، مقارنة بـ 104.6 نقطة في 2023، و103.3 نقطة في 2022. أما إنتاجية الفدان من الأرز فأيضاً واصل مؤشرها الارتفاع التدريجي ليصل إلى 101.7 نقطة في 2024، مقارنة بـ 99.1 نقطة في 2023، و96.5 نقطة في 2022.

عودة "الذهب الأبيض": ارتفاع كبير في إنتاجية فدان القطن بـ 154 نقطة

الارتفاع الكبير سجله متوسط إنتاج الفدان من "القطن الزهر" ليصل المؤشر إلى 154 نقطة في 2024 مقارنة بـ 116.8 نقطة في 2023. أما معدلات التضخم فألقت بظلالها على أسعار بيع المنتجات الزراعية من قِبَل المزارعين، فأظهرت المؤشرات تضاعفاً حاداً في الأسعار لتصل إلى 425.2 نقطة في 2024، مقارنة بـ 336.1 نقطة في 2023، و199.6 نقطة في 2022، وهو ما يفسر موجة غلاء السلع الغذائية بالأسواق.

بورصة المحاصيل.. "العدس والبصل" في الصدارة.. وتراجع الأرز والصويا

وشهد عام 2024 تبايناً كبيراً في كميات المحاصيل الحقلية والخضروات المنتجة؛ فهناك محاصيل حققت ارتفاعاً كبيراً في مقدمتها محصول العدس، الذي ارتفع مؤشر إنتاجه من 11.9 نقطة خلال عام 2022، ليصل إلى 46.3 نقطة في عام 2024. كما ارتفع إنتاج البصل كامل النضج بقوة ليسجل 166.1 نقطة خلال 2024، مقارنة بـ 112.7 نقطة في 2023، بينما واصلت البطاطس صعودها لتصل إلى 195.2 نقطة في 2024، مقارنة بـ 174.9 نقطة في 2023، وهو ما يعزز الفائض التصديري منها. كما ارتفع إنتاج الفول ليصل إلى 122.5 نقطة، مقارنة بـ 113.5 نقطة في 2023، وسجل محصول بنجر السكر ارتفاعاً في الإنتاج أيضاً ليصل إلى 145.2 نقطة مقارنة بـ 132.4 نقطة في 2023.

وارتفع إنتاج محصول السمسم ليسجل 165.5 نقطة، مقارنة بـ 131.4 نقطة في 2023، كما ارتفع إنتاج محصول الفاصوليا الخضراء ليسجل 115.4 نقطة، مقارنة بـ 90.3 نقطة في 2023، وحقق البطيخ ارتفاعاً ليصل إلى 70.6 نقطة، مقارنة بـ 50.9 نقطة في 2023.

في المقابل، تراجع إنتاج الأرز في 2024 ليصل إلى 124.1 نقطة بعدما حقق عاماً استثنائياً في 2023 بتسجيله 154.1 نقطة، كما انخفض فول الصويا إلى 356 نقطة مقارنة بـ 440.5 نقطة في 2023، واستمر قصب السكر في تراجعه الطفيف ليسجل 84.5 نقطة، مقارنة بـ 91.3 نقطة في 2023، في حين انخفض إجمالي كمية القطن المنتج للبلاد إلى 97.1 نقطة في 2024، مقارنة بـ 99 نقطة في 2023، على الرغم من زيادة إنتاجية الفدان الواحد.

إنتاج الذرة تراجع أيضاً من 89.9 نقطة في 2023، ليهبط إلى 79.2 نقطة في 2024، وتراجع إنتاج الطماطم ليصل إلى 103.1 نقطة، في مقابل 105.4 نقطة في 2023، وتراجع محصول الكوسة ليسجل 100.9 نقطة، مقارنة بـ 105.4 نقطة في 2023، وتراجع محصول القرنبيط أيضاً ليسجل 152 نقطة، مقارنة بـ 167.9 نقطة في 2023. ورغم وصول مصر لمؤشرات جيدة في إنتاج البرتقال واليوسفي إلا أن مؤشراتهما تراجعت أيضاً؛ فسجل البرتقال 105.8 نقطة، مقارنة بـ 111.4 نقطة في 2023، كما سجل اليوسفي 137.4 نقطة، مقارنة بـ 139.4 نقطة في 2023.

لحوم الماشية والألبان تسترد عافيتها بعد كبوة 2023

على صعيد الثروة الحيوانية والداجنية والسمكية، حقق قطاع لحوم الدواجن نموًا كميًا متواصلًا، فارتفع مؤشر إنتاجه إلى 146.3 نقطة مقارنة بـ 131.8 نقطة في 2023، و123 نقطة في عام 2022، وهو ما يعكس تعافي هذا القطاع الحيوي بشكل كبير، في حين حافظت الأسماك والقشريات على معدلات إنتاج مستقرة ومتوازنة بلغت 107.8 نقطة، بعدما سجلت 106.9 نقطة في 2023.

كما تعافى إنتاج لحوم الماشية خلال عام 2024 ليرتفع إلى 87.5 نقطة، مقارنة بـ 81.4 نقطة في 2023، ولكنه ما زال منخفضًا عن ذروته التي كانت في 2022 بعد تسجيله 88.9 نقطة. إنتاج الألبان تعافى أيضًا خلال 2024، لتصل إلى 124 نقطة، بعدما تراجعت إلى 107.1 في 2023، مقارنة بـ 127.6 نقطة في 2022.