كنز فوق السطح، طريقة مبتكرة لزراعة البطاطس بـ«نص برميل» لتحقيق الاكتفاء المنزلي

الخميس، 07 مايو 2026 04:10 ص

بطاطس

هدير جلال

في ظل تزايد الاهتمام بالزراعة المنزلية والاكتفاء الذاتي، انتشرت طريقة بسيطة وفعالة لزراعة البطاطس في المساحات الصغيرة، تعتمد على استخدام «نص برميل» فوق أسطح المنازل، بما يتيح إنتاج محصول جيد بتكلفة محدودة وإمكانات بسيطة.

وتُعد هذه الطريقة من النماذج العملية التي لاقت إقبالًا متزايدًا، نظرًا لسهولة تنفيذها ونجاحها في إنتاج درنات بطاطس عالية الجودة داخل بيئة منزلية.

مواعيد الزراعة المناسبة

وتناسب زراعة البطاطس فوق الأسطح في منطقتنا موسمين رئيسيين، هما:

العروة الشتوية: من منتصف أغسطس حتى أكتوبر.
العروة الصيفية: من منتصف يناير حتى منتصف فبراير.

خطوات التجهيز الأساسية

تعتمد الزراعة على تجهيز «نص برميل» مثقوب من الأسفل، والجوانب لضمان تصريف المياه، ومنع تعفن الجذور، ثم يُملأ بخليط من التربة الرملية أو الطينية الخفيفة مع البيتموس أو السماد العضوي المتحلل.

ويتم استخدام درنات بطاطس تحتوي على براعم، أو تقطيع الحبات الكبيرة بحيث تحتوي كل قطعة على برعمين على الأقل، مع تركها لتجف قبل الزراعة بيوم.

طريقة الزراعة السرية لزيادة الإنتاج

تعتمد الطريقة على تقنية “الردم التدريجي”، حيث يُزرع ثلث البرميل فقط في البداية، ومع نمو الساق يتم تغطيتها تدريجيًا بالتربة كلما وصلت إلى 15 سم، وهي خطوة تساعد على زيادة عدد الدرنات وتحسين الإنتاجية بشكل ملحوظ.

الري والتسميد

تحتاج البطاطس إلى ري منتظم يحافظ على رطوبة التربة دون تشبع مائي، مع التركيز على استخدام أسمدة غنية بالبوتاسيوم خلال مرحلة تكوين الدرنات للحصول على حجم أفضل وجودة أعلى.

الحصاد خلال 3 إلى 4 أشهر

يبدأ الحصاد بعد مرور 90 إلى 120 يومًا تقريبًا، عندما تبدأ أوراق النبات في الاصفرار والجفاف، حيث يتم وقف الري لمدة أسبوع قبل استخراج الدرنات من التربة.

وتؤكد التجارب أن البطاطس المزروعة منزليًا تتميز بجودة وطعم أفضل مقارنة بالمنتج التجاري، خاصة لكونها خالية من المبيدات.