مدارس "أجرو المصرية الإيطالية" الجديدة تشمل تخصصات الموارد المائية وصيانة المعدات الميكانيكية
طقس الأحد.. الأرصاد تحذر من شبورة صباحية وارتفاع الحرارة على أغلب الأنحاء
صناعة الباركيه على رادار المستثمرين.. دراسة تكشف عوامل النجاح والعائد المتوقع
32.2 ألف تيراواط/ساعة استهلاك كهرباء العالم في 2025.. والطاقة المتجددة تستحوذ على 33.4%

إنتاج السكر يُغطي 87.8% من الاستهلاك المحلي في مصر

الثلاثاء، 28 أبريل 2026 04:08 م

جانب من الاجتماع

عقدت لجنة منتجي السكر بغرفة الصناعات الغذائية، برئاسة المهندس محمود فودة، اجتماعًا اليوم الثلاثاء، لبحث تحديات الصناعة وآليات التطوير لتعزيز استدامتها، بحضور المهندس أحمد الفندي عضو مجلس إدارة الغرفة، بجانب عدد من ممثلي شركات والمصانع المنتجة للسكر الأعضاء في الغرفة.

صناعة السكر في مصر

وأكد المهندس محمود فودة، رئيس اللجنة أن صناعة السكر في مصر تمتلك مقومات قوية وقدرات إنتاجية كبيرة تؤهلها لتلبية احتياجات السوق المحلي، مشيرًا إلى أن اللجنة تستهدف تعزيز التنسيق والتواصل من خلال غرفة الصناعات الغذائية مع الجهات المعنية مثل وزارات التموين والزراعة والصناعة، لبحث التحديات والمقترحات التي تسهم في تطوير منظومة إنتاج السكر وتعزيز استدامتها لدعم الأمن الغذائي المصري.

تيسير الإجراءات البنكية

وتناول الاجتماع أهمية تيسير الإجراءات البنكية وتوفير حوافز تمويلية منخفضة الفائدة وتعزيز دور البنك الزراعي المصري في دعم المنتجين والمزارعين، كما تطرق الاجتماع إلى ضمان توفير التقاوي المستوردة ودراسة تأثير التغيرات المناخية على إنتاجية المحصول وجودته.

ناقشت اللجنة فرص تعظيم الاستفادة من المنتجات الثانوية ومخلفات المصانع غير المستغلة، مثل المخلفات الطينية وتحويلها من عبء بيئي إلى مصدر دخل إضافي من خلال تسويقها واستخدامها في تحسين جودة التربة الزراعية في الأراضي المستصلحة حديثا.

2.9 مليون طن إجمالي إنتاج السكر في مصر خلال 2025

ونوه الاجتماع إلى أن إجمالي إنتاج السكر في مصر 2025 يبلغ نحو 2.9 مليون طن، منها 2.143 مليون طن من سكر البنجر، و750 ألف طن من سكر القصب، فيما يُقدّر الاستهلاك المحلي بنحو 3.3 مليون طن، بنسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى 87.8%، ويوجد في مصر 18 مصنعً لإنتاج السكر منها 8 مصانع لإنتاج سكر القصب تتركز في صعيد مصر، و 8 مصانع لإنتاج سكر البنجر، بالإضافة إلى مصنعين للتكرير، بما يعكس حجم الطاقة الإنتاجية المتاحة وقدرة القطاع على النمو.