أسعار البيض في عيد شم النسيم، كم وصلت الكرتونة بالأسواق؟

الإثنين، 13 أبريل 2026 10:22 ص

البيض

هدير جلال

يبحث عدد كبير من المواطنين عن أسعار البيض تزامنًا مع احتفالات شم النسيم، وخروج آلاف الأسر إلى الحدائق والمتنزهات لقضاء أوقات ممتعة برفقة أبنائهم وذويهم، وسجلت أسعار البيض في السوق المصرية خلال تعاملات اليوم الاثنين 13 إبريل 2026 حالة من التراجع داخل المزارع.

ويستمر تفاوت الأسعار عند وصولها للمستهلك حسب المناطق، في ظل تحركات مرتبطة بحجم المعروض وتغيرات الطلب خلال الفترة الحالية.

أسعار البيض اليوم الاثنين 13 إبريل 2026

انخفضت أسعار كرتونة البيض الأبيض لتسجل نحو 105 جنيهات داخل أرض المزرعة، بينما بلغ سعر البيض الأحمر نحو 110 جنيهات أما البيض البلدي سجل للمستهلك نحو 110 جنيهًا للكرتونة.

وعند البيع للمستهلك، تراوحت أسعار البيض الأحمر ما بين 130 إلى 140 جنيهًا للكرتونة حسب المنطقة، فيما سجل البيض الأبيض ما بين 125 إلى 135 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيض البلدي بين 120 و140 جنيهًا.

أسباب تحركات أسعار البيض

وأوضح المهندس أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار البيض شهدت تراجعًا خلال الفترة الماضية، وانخفضت الكرتونة بنحو 35 جنيهًا، وهو تراجع يُعد من أبرز الانخفاضات التي تشهدها السلع الغذائية مؤخرًا.

وأشار "نبيل" في تصريحات لـ" إيجي إن"، إلى أن هذا التراجع جاء نتيجة مجموعة من العوامل، بينها انخفاض درجات الحرارة خلال فصل الشتاء، ما أدى إلى تراجع الإنتاج بشكل مؤقت، ثم عودة التوازن تدريجيًا في السوق.

وأضاف أن فترة صيام الأقباط وامتحانات منتصف العام ساهمت أيضًا في انخفاض معدلات الاستهلاك، بما انعكس على الأسعار، إلا أن خروج بعض المنتجين من السوق نتيجة تكبد خسائر أدى لاحقًا إلى تقليل المعروض، وهو ما ساهم في إعادة تحركات الأسعار مرة أخرى خلال الفترة الأخيرة.