من الإنتاج إلى العرض.. تفاصيل نشاط «سلامة الغذاء» لحماية صحة المواطنين ومكافحة الاحتكار في رمضان

سلطت مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار الضوء على جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال شهر رمضان، حيث نفذت الهيئة خطة رقابية مكثفة خلال شهر رمضان المبارك، بهدف ضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، مؤكدة أن عمليات الرقابة على الأغذية مستمرة على مدار العام وليست مقصورة على المواسم فقط.

المنظومة الرقابية في مصر تتميز بوضوح الأدوار وتكاملها

وأوضح الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، أن المنظومة الرقابية في مصر تتميز بوضوح الأدوار وتكاملها بين مختلف الجهات، مشيرًا إلى أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء هي الجهة الرسمية الوحيدة المسؤولة عن مراقبة سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها، بدءًا من الإنتاج، مرورًا بالتصنيع والتداول، وصولًا إلى النقل والتخزين والعرض داخل الأسواق.

تنسيق مستمر بين الهيئة وعدد من الجهات الحكومية الأخرى

وأشار الهوبي إلى أن هناك تنسيقًا مستمرًا بين الهيئة وعدد من الجهات الحكومية الأخرى، حيث توزع الأدوار الرقابية لتشمل جوانب إضافية تهدف إلى حماية المستهلك، مثل متابعة الأسعار لمنع أي محاولات للمغالاة أو الاحتكار، فضلاً عن مراقبة المحال التجارية للتأكد من التزامها بالاشتراطات القانونية والإدارية المنظمة لمزاولة النشاط.

حماية صحة المواطنين وضمان جودة وسلامة

وأكد رئيس الهيئة، على أن الهدف الأهم من هذه الخطة المتكاملة هو حماية صحة المواطنين وضمان جودة وسلامة جميع المنتجات الغذائية المطروحة في الأسواق، سواء خلال شهر رمضان أو على مدار العام، بما يتوافق مع أعلى معايير الأمن الغذائي والجودة.

اقرأ أيضًا:

بروتوكول بين هيئة الدواء و"سلامة الغذاء" لتعزيز التكامل الرقابي

أخبار متعلقة

بروتوكول بين هيئة الدواء و"سلامة الغذاء" لتعزيز التكامل الرقابي

03 مارس 2026 03:31 م

طلب إحاطة بشأن تراجع دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء في حماية صحة المواطنين

25 فبراير 2026 02:12 م

سحب واسترجاع بعض منتجات «دانون» بقرار من الهيئة القومية لسلامة الغذاء

25 فبراير 2026 12:33 م

رئيس سلامة الغذاء يحذر من تكرار استخدام زيت القلي في رمضان ويكشف أضراره

23 فبراير 2026 07:03 م

سلامة الغذاء يبحث إمكانية تسهيل دخول المنتجات الغذائية إلى السوق الإماراتي

28 يناير 2026 09:29 ص

«سلامة الغذاء» توضح حقيقة وجود حليب أطفال ملوث من «نستله» في مصر

06 يناير 2026 08:34 م