جدلٌ واسعٌ حول حجم البيضة وسعرها في الأسواق، والشعبة تكشف لـ"إيجي إن" التفاصيل

تشهد الأسواق مؤخرًا، حالة من الجدل بين المستهلكين والتجار حول حجم البيضة وسعرها الحقيقي، حيث ترددت أنباءٌ عن بيض صغير الحجم أو بأسعار مختلفة، ما أثار تساؤلات حول ما إذا كانت الأسعار، قد ارتفعت أو أن حجم البيض تغير عن الطبيعي.

حجم البيضة الطبيعي

وأكد المهندس أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة، أن حجم البيضة الطبيعي، يصل إلى 75 جرامًا، نافيًا ما يُتداول عن إمكانية التحكم في حجم البيضة، مشيرًا إلى أن أي اختلاف في الحجم يرجع إلى بداية إنتاج البيض أو باكورة الإنتاج، ولا يتجاوز ذلك.

وزن طبق البيض المكوّن من 30 بيضة

وأوضح نبيل، في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن طبق البيض المكوّن من 30 بيضة، يصنف عادة بين 1.45 إلى 1.5 كيلو، وهو الوزن الطبيعي والمعتمد في الأسواق.

توقعات أسعار البيض الفترة المقبلة

أما بالنسبة للأسعار، فقال نبيل، إن سعر البيضة ثابت عند 5 جنيهات، مؤكدًا أن أي حديث عن أسعار مختلفة مثل 4.5 جنيه غير دقيق، حيث أن المستهلك بعشرين جنيهًا، يمكنه شراء أربع بيضات سواء كان السعر 4.5 أو 5 جنيهات، وبالتالي السعر الفعلي والمعتمد في السوق، هو 5 جنيهات للبيضة.

وحول توقعات الأسعار في الفترة المقبلة، نفى وجود أي بوادر لارتفاع أسعار البيض أو الفراخ، موضحًا أن أي ارتفاعات قصيرة المدى في أسعار الفراخ خلال الأسابيع الماضية كانت فقاعة مؤقتة، وأن الإنتاج الحالي يغطي السوق بكميات كبيرة، خاصة مع اقتراب موسم رمضان.

وأضاف أن جميع حلقات السوق، من المزرعة إلى المستهلك، لم تحقق بعد هامش ربح كبير، مشددًا أن السعر العادل لطبق البيض هو 5 جنيهات، وهو السعر الذي اعتاد عليه المستهلك.

اقرأ أيضًا:-

أسعار البيض اليوم بالمزارع والأسواق، اعرف الطبق بكام

أسعار البيض اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026 في المزارع والأسواق

سعر كرتونة البيض اليوم الاثنين 2 فبراير 2026 بالمزارع والأسواق

أسعار البيض اليوم بالمزارع والأسواق، اعرف الطبق بكام

سعر كرتونة البيض اليوم الخميس بالمزارع والأسواق

أسعار البيض اليوم الأربعاء 28 يناير 2026 بالمزارع والأسواق

سعر كرتونة البيض الأحمر والأبيض اليوم الاثنين 26 يناير 2026 بالأسواق

أسعار البيض اليوم الأحد 25 يناير 2026 في المزارع والأسواق

سعر كرتونة البيض اليوم السبت بالمزارع والأسواق

أخبار متعلقة

أسعار البيض اليوم بالمزارع والأسواق، اعرف الطبق بكام

07 فبراير 2026 10:32 ص

ارتفاع سعر الكتكوت الأبيض اليوم بالأسواق والشركات

07 فبراير 2026 10:28 ص

بورصة الدواجن تشتعل، ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء والبلدي بالأسواق والمزارع

07 فبراير 2026 10:10 ص

في تحرك فيدرالي نادر، التحقيق مع "نايكي" بتهمة التمييز ضد الموظفين البيض

05 فبراير 2026 09:48 ص

أسعار البيض اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026 في المزارع والأسواق

04 فبراير 2026 10:49 ص

ارتفاع سعر الكتكوت الأبيض اليوم في الأسواق والشركات

04 فبراير 2026 10:21 ص