بإجمالي 67 ألف طن، الموالح تتصدر قائمة الفواكه المصرية المصدرة

الأحد، 01 فبراير 2026 10:33 ص

موالح

هدير جلال

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الرابع لعام 2026، وذلك عن الفترة من 24 - 30 يناير 2026، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة.

وجاء في البيان أنه تم تنفيذ برنامج تدريبي استهدف المشرفين والمسؤولين عن المطابخ التابعة للهيئة، في إطار تفعيل بروتوكول التعاون المشترك مع هيئة الرعاية الصحية، بهدف التعريف بالاشتراطات الواجب توافرها في المطابخ والعاملين بها، ورفع مستوى الوعي بمتطلبات سلامة الغذاء، بما يضمن تطبيق أفضل الممارسات الصحية.

وتناول البرنامج التدريبي استعراض اختصاصات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والاشتراطات الصحية الواجب توافرها في العاملين، ومتطلبات تجهيز المطابخ، وأساليب التخزين السليم وتداول الغذاء، بالإضافة إلى أعمال النظافة، وإدارة المخلفات، ومكافحة الآفات، بما يسهم في تحسين جودة وسلامة الخدمات الغذائية المقدمة.

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:

في إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 102 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 7 منشآت خلال الأسبوع الماضي.

وفي ذات السياق الرقابي، قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 47 زيارة فحص وتفتيش، وتم تسجيل 7 منشآت (3 محطات تعبئة، 4 مراكز تعبئة)، كما أصدرت الإدارة 2038 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1137 شركة.

ووفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 5560 رسالة غذائية بإجمالي 210 ألف طن، صادرة عن 530 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل نحو 740 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت ثمار وفواكه، خضراوات ودرنات، دقيق ومنتجات من الحبوب، محضرات من الخضر والفاكهة ومنتجات غذائية متنوعة.

تصدر الموالح قائمة الفواكه المصدرة

وبلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 32 صنفًا بإجمالي كميات وصلت إلى 82 ألف طن، حيث تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 67 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 10 آلاف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 5 آلاف طن.

تصدر البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصرية

كما بلغ عدد أصناف الخضراوات المصدَّرة 40 صنفًا، بإجمالي كميات وصلت إلى 45 ألف طن، حيث تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصرية المصدَّرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا، بإجمالي 8 آلاف طن، تلتها البطاطس بواقع 7 آلاف طن، ثم الفاصوليا بمختلف أنواعها بإجمالي 6 آلاف طن.

وبلغ إجمالي عدد الدول المستوردة من مصر خلال الأسبوع الماضي 180 دولة، حيث تضمنت أكبر الدول المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية السعودية وروسيا ولبنان والسودان وهولندا.