المطاعم الشعبية تسيطر على 71% من السوق، كيف هزمت "الخلطة المحلية" السلاسل العالمية الكبرى؟

عند تحليل المشهد العام لقطاع المطاعم في مصر، يتضح أن السيطرة ليس للسلاسل العالمية الكبرى أو العلامات التجارية الضخمة، بل تكمن القوة في المطاعم المستقلة..

18 ديسمبر 2025 08:17 م