من الهدر إلى صناعة بالمليارات، مخلفات الدواجن "كنز" اقتصادي غير مستغل

تُعد صناعة الدواجن في مصر واحدة من أهم القطاعات الحيوية المرتبطة بالأمن الغذائي، نظرًا لدورها الأساسي في توفير البروتين الحيواني للمواطنين.

07 مايو 2026 03:14 م

أين تذهب «هوالك مجازر الدواجن»؟ رحلة المخلفات من الذبح إلى أعلاف الأسماك

كثير من المستهلكين لا يعرفون أين تذهب مخلفات ذبح الدواجن، أو ما يُطلق عليها «هوالك المجازر»، ويتخيل البعض أنها تُهدر أو قد تُستخدم بطرق غير آمنة، لكن الواقع داخل مجازر الدواجن مختلف تمامًا، حيث تخضع ه

14 ديسمبر 2025 02:06 م