الصناعات الغذائية لـ"إيجي إن": 150 مليار دولار هدف الصادرات و90% من الزيوت مستوردة

الأربعاء، 21 يناير 2026 01:16 م

المهندس أيمن قرة، عضو مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية

هدير جلال

أكد المهندس أيمن قرة، عضو مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، أن القرارات الحكومية الأخيرة الخاصة بمساندة الصادرات تُعد خطوة إيجابية ومهمة لدعم توجه الدولة نحو رفع قيمة الصادرات المصرية إلى 150 مليار دولار بحلول عام 2030.

وقال قرة، في تصريحات خاصة لموقع إيجي إن، إن تقديم مساندات موجهة لأسواق كبرى مثل الولايات المتحدة يمثل دعمًا حقيقيًا للصادرات المصرية، ويسهم في مساعدة العلامات التجارية المحلية على التحول إلى علامات عالمية، مشيرًا إلى أن هذه المساندات جاءت استجابة لمطالب حقيقية من المجلس التصديري للصناعات الغذائية والشركات العاملة بالقطاع.

وأضاف:«نُثمن قرار الحكومة، لأن المساندات المحددة والواضحة هي التي تخدم التصدير الحقيقي، على عكس بعض المواسم السابقة التي أسيء استخدامها أو لم تحقق الأثر المرجو».

نمو قوي للصناعات الغذائية

وأوضح “قرة” أن قطاع الصناعات الغذائية يشهد نموًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، مرجعًا ذلك إلى زيادة الوعي الاستثماري بالقطاع، خاصة في المنتجات التي تمتلك فيها مصر ميزة تنافسية حقيقية.

مصر رقم واحد في تصدير الفراولة المجمدة

وضرب مثالًا بتصدير الفراولة المجمدة، قائلًا: «مصر أصبحت رقم واحد عالميًا في تصدير الفراولة المجمدة، لأننا نحقق معادلة مهمة: طلب عالمي متزايد، ومنتج يتمتع بميزة تنافسية، وقيمة مضافة مرتفعة تشمل الزراعة والعمالة والري والإشراف الهندسي»، مشيرًا إلى أن نجاح بعض القطاعات جذب استثمارات جديدة من كيانات كبرى، موضحًا أن أي قطاع يحقق نجاحًا واستقرارًا يصبح بطبيعته جاذبًا للمستثمرين.

اعتماد مصر على الاستيراد بنسبة تتجاوز 90%

وحول أولوية تطوير صناعة الزيوت محليًا، أوضح “قورة” أن هذا الملف يواجه صعوبات هيكلية، أبرزها اعتماد مصر على الاستيراد بنسبة تتجاوز 90% من الزيوت الخام، نتيجة لعدم توافر ميزة تنافسية في زراعة المحاصيل الزيتية محليًا.

وقال: «الدول المنتجة للمحاصيل الزيتية تعتمد على الأمطار والمساحات الشاسعة والميكنة الكاملة، ما يجعل التكلفة أقل بكثير، في مصر لا نمتلك هذه الأفضلية، وبالتالي لا نحقق قيمة مضافة حقيقية».

وأضاف أن الحل يكمن في التركيز على تكرير وتعبئة الزيوت والتوسع في التصدير للأسواق الإفريقية، مستفيدين من انخفاض الجمارك والاتفاقيات التجارية، مشيرًا إلى أن استقرار الأسواق المحيطة مثل ليبيا والسودان سيمنح مصر ميزة أكبر في هذا المجال.

سلاسل الإمداد والعلاقات طويلة الأجل

وعن كيفية التعامل مع تحديات سلاسل الإمداد العالمية، شدد قورة على أن الالتزام بالمواصفات والجودة ومواعيد التوريد هو الفيصل في بناء الثقة مع الأسواق الخارجية.

وقال: «المورد العالمي لا يفضل أحدًا، لكنه يتعامل مع من يلتزم، عندما تثبت نفسك وتلتزم بما تتفق عليه، تصبح لاعبًا عالميًا، وتتحول العلاقة إلى شراكة طويلة الأجل قائمة على المصالح المتبادلة».