1.8 مليون قطعة مُباعة، «كعكة دبي المطاطية» تُشعل موجة هوس غذائي بكوريا الجنوبية

الأربعاء، 14 يناير 2026 11:51 م

كعكة دبي المطاطية

أثارت شوكولاتة دبي، المحشوة بكريمة الفستق والطحينة وقطع الكنافة، اهتمامًا عالميًا واسعًا، بعدما تحولت من حلوى فاخرة إلى ظاهرة غذائية لافتة تجاوزت حدود المنطقة.

انتقلت هذه الظاهرة مؤخرًا إلى كوريا الجنوبية، حيث ألهمت ابتكار ما يُعرف بكعكة دبي المطاطية، التي انتشرت بسرعة كبيرة ودخلت قوائم مطاعم لا تقدم عادة المخبوزات أو الحلويات.

موجة هوس غذائي بكوريا الجنوبية

تميزت الكعكة الجديدة بقوام أقرب إلى كعكة الأرز الكورية، إذ تُحضّر من حشو كريمة الفستق وقطع الكنافة داخل طبقة من مارشميلو الشوكولاتة، رغم احتفاظها باسم كعكة دبي.

سجلت المتاجر مبيعات قياسية، حيث تُباع مئات القطع خلال دقائق، ما أدى إلى ارتفاع أسعار المكونات الأساسية، وفقًا لما نقلته وسائل إعلام محلية.

بدأ انتشار هذه الحلوى في سبتمبر الماضي، بعد أن نشرت جانج وون يونج، عضوة فرقة الفتيات الكورية الشهيرة IVE، صورة للكعكة على حسابها في إنستجرام، وتراوح سعر الكعكة حاليًا بين 5000 وون و10,000 وون كوري، مع توقعات بارتفاع الأسعار في ظل الطلب المتزايد عليها.

وسعت مطاعم عديدة، من مطاعم السوشي إلى مطاعم النودلز الباردة، قوائمها لتشمل هذه الحلوى، إلى جانب محلات الحلويات والمخابز التقليدية، وأطلقت سلسلة متاجر CU المحلية نسختها الخاصة من كعكة دبي المطاطية في أكتوبر الماضي، وباعت نحو 1.8 مليون قطعة خلال أشهر قليلة، بحسب وكالة يونهاب.

الطاقة الإنتاجية للمصانع لم تعد قادرة على تلبية حجم الطلب المتزايد

أكد متحدث باسم الشركة أن الطاقة الإنتاجية للمصانع لم تعد قادرة على تلبية حجم الطلب المتزايد، وعليه، دفع الإقبال الكبير أحد المعجبين إلى إنشاء خريطة إلكترونية تحدد المتاجر التي تبيع الكعكة ومستويات مخزونها بشكل لحظي.

وفرضت بعض المتاجر قيودًا على عدد القطع المسموح بشرائها لكل زبون، ما أثار نقاشًا واسعًا على الإنترنت حول استغلال شعبية الحلوى، وفقًا لصحيفة كوريا هيرالد.

أيضًا، تسبب الطلب المرتفع كذلك في زيادة أسعار الفستق، حيث أفادت تقارير محلية بأن إحدى سلاسل المتاجر الكبرى رفعت أسعاره بنسبة 20% هذا العام.