انخفاض كبير في سعر طبق البيض، وتوقعات بارتفاعه مع بداية الشتاء

السبت، 15 نوفمبر 2025 11:33 ص

بيض

هدير جلال

شهدت أسعار البيض اليوم السبت 15 نوفمبر 2025، انخفاضًا ملحوظًا في المزارع والأسواق، بعد فترة من الارتفاع المتواصل خلال الأيام الماضية، إذ تراجع سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 115.75 جنيه بعدما كان يشهد سعر الطبق الأيام الماضية 150 جنيهًا.

سعر طبق البيض البلدي والأحمر

وسجل سعر طبق البيض الأحمر في أرض المزرعة 115.75 جنيه، ويصل للمستهلك بـ126 جنيهًا، بينما تراجع سعر البيض البلدي ليصل سعر الكرتونة للمستهلك إلى 131.75 جنيه، وفقًا لأحدث بيانات شعبة بيض المائدة.

أسعار البيض اليوم السبت 15 نوفمبر 2025

وبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 115.75 جنيه بالمزرعة، فيما وصل للمستهلك بـ126 جنيها.
وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض 117.75 جنيه بالمزرعة، وللمستهلك يصل لـ128 جنيهًا.
فيما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 130.75 جنيه بالمزرعة.

أسباب تراجع أسعار البيض الفترة الأخيرة

وقال المهندس أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار البيض شهدت تراجعًا ملحوظًا وغير مسبوق خلال الأسابيع الأخيرة، مضيفًا أن سعر كرتونة البيض انخفض بنحو 35 جنيهًا، وهو انخفاض لم تشهده أي سلعة غذائية أخرى في الفترة الماضية.

وأوضح “نبيل” في تصريحات خاصة لـ«إيجي إن»، أن الفترة المقبلة تشهد مزيدًا من الانخفاضات في الأسعار مع تحسن أحوال الطقس ودخول قطعان جديدة للإنتاج، ما يزيد من المعروض في الأسواق.

وتابع أن الأسعار لن تستمر منخفضة لفترة طويلة، متوقعًا أن تشهد ارتفاعًا جديدًا مع دخول فصل الشتاء القارس، بسبب تراجع الإنتاج الناتج عن انخفاض درجات الحرارة، لافتًا إلى أن بدء موسم صيام المسيحيين وامتحانات منتصف العام يؤديان إلى تراجع استهلاك البيض مؤقتًا، إلا أن خروج بعض المنتجين من السوق نتيجة الخسائر قد يعيد الأسعار للارتفاع مرة أخرى في يناير.

شعبة بيض المائدة: انخفاض تاريخي في سعر الكرتونة لم تشهده سلعة أخرى

أسعار الفراخ البيضاء في المزارع والأسواق اليوم الثلاثاء 11 نوفمبر 2025

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم