الحد من «اللحوم الحمراء» يظل المفتاح لنظام غذائي صحي، تفاصيل

السبت، 04 أكتوبر 2025 08:40 ص

اللحوم الحمراء

جدد ائتلاف واسع من العلماء، توصياته بالتقليل من استهلاك اللحوم، مشيرين إلى أن اللحوم لا يجب أن تكون أساس النظام الغذائي، بعد أن أظهرت الدراسات ترابطًا بين تناول اللحوم الحمراء، وارتفاع خطر الوفاة في البلدان ذات الاستهلاك المرتفع.

وجاءت هذه التوصيات، ضمن دراسة نشرت الجمعة في مجلة «لانسيت»، وتهدف إلى تقديم إرشادات لنظام غذائي صحي يحافظ على الصحة العامة دون الإضرار بالبيئة، ووفق التحديث الجديد، يوصى بأن يقتصر متوسط استهلاك اللحوم الحمراء، على 15 غرامًا يوميًا مع التركيز على المصادر النباتية والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور، بحسب رويترز.

الحبوب الكاملة يوميًا من منتجات الألبان

كما أوصى الباحثون، باستهلاك 200 غرام من الخضروات، و300 غرام من الفواكه، و210 غرامات من الحبوب الكاملة يوميًا، إلى جانب 250 غرامًا من منتجات الألبان، و30 غرامًا من الأسماك أو المأكولات البحرية، واللحوم البيضاء مثل الدواجن.

نقص بعض الفيتامينات على المدى القصير

وأكد العلماء أن هذه التوصيات مفيدة للصحة على المدى الطويل، مع ملاحظة أنها قد تسبب نقص بعض الفيتامينات على المدى القصير، إذا التزم الأفراد بالحد الأدنى من النطاقات المقترحة.

«الفاو»:ارتفاع قياسي في أسعار لحوم الأبقار والأغنام مع استقرار الدواجن

«الزراعة» تُعلن ضبط أكثر من 270 طن لحوم غير صالحة وتحرير 981 محضرًا خلال سبتمبر

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.