من انتعاش السوق في 2024 إلى انهياره 2025، أسعار الزبدة بين قبضة رسوم ترامب

الثلاثاء، 30 سبتمبر 2025 06:57 م

الزبدة

نفيسه محمود

بعد انهيار سوق الزبدة العالمي لعام 2025، والضغط على الأسعار، وتباطؤ الصادرات، بسبب الإنتاج الضخم للألبان مصحوبًا بضعف الطلب العالمي،ومع الضغوط التنافسية والمخاطر الجيوسياسية، والتوترات التجارية الناتجة عن القرارات الأخيرة للرئيس الأمريكي دونالد ترامب.

نجد أن هناك اختلافًا ملحوظًا بين عامي 2024 و2025، فبينما 2025 تواجه أزمة في القطاع، أظهرت إحصائيات worldstopexports، انتعاش في السوق لعام 2024، فقد رصد مركز التجارة العالمي ارتفاع ملحوظ في المبيعات العالمية للزبدة بنسبة 17% مقارنة بالعام الذي يسبقه 2023، فمبيعات 2024 سجلت حوالي 10.3 مليار دولار، أما مبيعات 2023 فسجلت 8.8 مليار دولار.

الدول المهمينة على صادرات السوق في 2024

وقد تصدرت أيرلندا وهولندا ونيوزيلندا وألمانيا وفرنسا، أكثر الدول التي باعت الزبدة عالميًا خلال عام 2024، فقد باعت هذه المجموعة أكثر من ثلثي (67.1%) الزبدة المصدرة عالميًا.

وعلى أساس قاري، صدرت الدول الأوروبية، ما يقرب من ثلاثة أرباع (74.1%) من إجمالي الصادرات، بقيمة بلغت 7.6 مليار دولار،وبعدها صدرت أوقيانوسيا، بالتحديدًا نيوزيلندا وأستراليا نسبة 17.8%.

أما الدول الآسيوية فساهمت بنسبة 4.7%، ودول أمريكا الشمالية 2%، و دول أمريكا اللاتينية 1.1%، ثم الدول الإفريقية بنسبة 0.3%.

أكبر الدول المصدرة للزبدة خلال عام 2024

الدولة	قيمة الصادرات بالدولار	النسبة من الإجمالي العالمي
أيرلندا	1.78	17.3
هولندا	1.75	17
نيوزيلندا	1.72	16.8
ألمانيا	863.4	8.4
فرنسا	784.7	7.6
بلجيكا	721	7
الدنمارك	438.5	4.3
بولندا	416.5	4.1
فنلندا	207.9	2
الولايات المتحدة	206.1	2
المملكة المتحدة	168.8	1.6
الهند	157.6	1.5
أستراليا	103.9	1
إيطاليا	103.9	1
إيران	98.2	1

من خلال الجدول السابق، نجد أن الدول المدرجة قد ساهمت في 92.7% من صادرات الزبدة العالمية في عام 2024،
ومن بين أكبر المصدرين، كانت الهند بزيادة 272.7%، وأستراليا بزيادة 209.3%، وإيران بزيادة 92.7%، وأيرلندا بزيادة 27.7%، أما المملكة المتحدة فسجلت انخفاض بنسبة 6.2% عن عام 2023، وبلجيكا انخفاض 4.4%.

أكبر الدول التي حققت فوائض تجارية من الزبدة خلال عام 2024

الدولة	قيمة الفواض التجارية بالدولار	النسبة مقارنة بعام 2023
أيرلندا	1.74 مليار	زيادة بنسبة 28%
نيوزيلندا	1.72 مليار	زيادة بنسبة 12.7%
هولندا	975.1 مليون	زيادة بنسبة 13.1%
الدنمارك	359.5 مليون	انخفاض بنسبة -3.4%
بولندا	332.9 مليون	زيادة بنسبة 8%
بلجيكا	307.7 مليون	زيادة بنسبة 19.2%
فنلندا	205.1 مليون	زيادة بنسبة 15.9%
الهند	156 مليون	زيادة بنسبة 277.9%
ألمانيا	124.2 مليون	-
إيران	96.8 مليون	زيادة بنسبة 89.9%
أوروجواي	60.3 مليون	زيادة بنسبة 43.9%
البرتغال	48.8 مليون	زيادة بنسبة 11.3%
أوكرانيا	31.9 مليون	زيادة بنسبة 32.3%
بيلاروسيا	20.8 مليون	زيادة بنسبة 12.1%
الأرجنتين	18مليون	انخفاض بنسبة -27.8%

أكبر الدول التي حققت عجز تجاري من الزبدة خلال عام 2024

الدولة	قيمة العجز التجاري بالدولار	النسبة مقارنة بعام 2023
الصين	-725.3 مليون	زيادة بنسبة 19%
فرنسا	-661.9 مليون	زيادة بنسبة 7.2
الولايات المتحدة	-523.4 مليون	زيادة بنسبة 52.4
السعودية	-247.2 مليون	انخفاض بنسبة
كندا	-207.3 مليون	زيادة بنسبة 12.4%
المملكة المتحدة	-185.6 مليون	زيادة بنسبة 108.7%
كوريا الجنوبية	-174.1 مليون	زيادة بنسبة 0.1%
إسبانيا	-168.7 مليون	زيادة بنسبة 15.4
إيطاليا	-157.4 مليون	زيادة بنسبة 38.6%
روسيا	-150.5 مليون	زيادة بنسبة 279.6%
جمهورية التشيك	-147.1 مليون	زيادة بنسبة 26.6%
إندونيسيا	-142.3 مليون	زيادة بنسبة 28.2%
رومانيا	-128.9 مليون	زيادة بنسبة 35.3
تايوان	-126.4 مليون	زيادة بنسبة 11.3%
اليابان	-113.8 مليون	زيادة بنسبة 22.4%

أكبر الشركات المصدرة للزبدة خلال عام 2024

أرلا فودز (فيبي، الدنمارك)
فونتيرا (أوكلاند، نيوزيلندا)
لاكتاليس (لافال، فرنسا)
مولر (فيشاخ، ألمانيا)
بارمالات (كوليكيو، إيطاليا)
زوت (ميرتينجن، ألمانيا)

129% اكتفاء ذاتي، سوق الألبان السعودي يتخطي الـ 6 مليار دولار، والمراعي في الصدارة

صناعة بالمليارات وصادرات ضعيفة، الجبن المصري وسنوات من التراجع

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.