رئيس شعبة الدواجن لـ«إيحي إن»: السعر العادل لـ«كرتونة البيض» 135 جنيهًا وتداول الفراخ الحية أزمة غذائية

الجمعة، 12 سبتمبر 2025 04:24 م

بيض

هدير جلال

قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن البيض سلعة استهلاكية يومية هامة جدًا، ولا يقل أهمية عن الفراخ، خاصة للأطفال، لأنه أساس بناء الجسم والعقل السليم.

تكلفة إنتاج كرتونة البيض تصل إلى حوالي 114.5 جنيه

وأضاف "السيد" في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن تكلفة إنتاج كرتونة البيض تصل إلى حوالي 114.5 جنيه، لذا فإن السعر العادل للمستهلك ينبغي ألا يتجاوز 135 جنيهًا، بينما الأسعار الحالية التي تصل إلى 144 جنيهًا مرتفعة جدًا وتشكل عبئًا على محدودي الدخل.

أسباب ارتفاع أسعار البيض

وأوضح رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن ارتفاع الأسعار يعود جزئيًا إلى زيادة نسبة الوفيات في المزارع فوق 10% ما يرفع التكلفة، مؤكدًا أهمية وجود آليات واضحة لضبط العرض والطلب، هادفة لحماية المنتج والمستهلك سويًا، والمحافظة على استمرارية الإنتاج الزراعي الحيواني لتحقيق الأمن الغذائي.

وأشار إلى أن المزارع الصغيرة تعاني مشكلات أكثر بسبب التكلفة العالية والعمالة، وأنه يجب دعم المزارع المتوسطة التي تملك القدرة على تنظيم الإنتاج بأفضل صورة.

أهمية تطبيق قانون منع تداول الدواجن الحية

وأكد رئيس شعبة الدواجن، على أهمية تطبيق قانون منع تداول الدواجن الحية، مع وضع آليات واضحة لتوزيع الإنتاج عبر المحافظات، "فمن المهم أن تخرج المنتجات مبردة أو مجمدة فقط لضمان سلامة الإنتاج الصحي والبيئي.

عوامل أساسية للحفاظ على استقرار سوق البيض

وأوضح أن السيطرة على الأمراض الوبائية وتحسين النظافة ورفع الطاقة الإنتاجية كلها عوامل أساسية للحفاظ على استقرار سوق البيض وضمان توفيره للمواطنين بأسعار مناسبة دون التسبب في أعباء مالية كبيرة، داعيًا إلى العمل بشكل جاد ومنسق بين الجهات المعنية لضبط سوق البيض حفاظاً على المزارع والمستهلكين.

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص فيالصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.