مصر تضع خطة طموحة، هل يصبح الزبيب ثروة جديدة؟ (فيديو)

كشفت دراسة حديثة لغرفة الصناعات الغذائية عن فرصة واعدة لمصر للتحول إلى مركز إقليمي لصناعة الزبيب خلال العقد المقبل. 

وتأتي هذه الفرصة بفضل الإنتاج السنوي الضخم من العنب الذي يتجاوز 1.7 مليون طن.

مجمع صناعي لتعزيز الجودة والتنافسية

لتحقيق هذا الهدف، أعلنت الحكومة عزمها إنشاء مجمع صناعي متطور في محافظات الإنتاج الرئيسية مثل المنيا والنوبارية والغربية. يهدف المجمع إلى تقليل الفاقد وتحسين جودة الزبيب المصري، بالإضافة إلى تدريب العمالة على أحدث تقنيات التجفيف والتعبئة والتغليف.

وأكدت الدراسة أن هذه الإجراءات من شأنها أن تضاعف من القيمة المضافة للمنتج، مما يعزز من مكانته التنافسية في الأسواق العالمية. 

وتتوقع الحكومة أن تؤدي هذه الخطوة إلى زيادة الصادرات وفتح أسواق جديدة في قارات أفريقيا وأوروبا ومنطقة الخليج، مما يعود بالنفع على المزارعين والمصنعين.